土豆怎么做才能好吃

2022-09-04 22:40

2022-09-05 03:26

土豆大家都喜歡,而土豆最常做的做法就是炒和燉。炒土豆絲,燉土豆都好吃,可頓頓吃,天天吃,難免會覺得膩。所以啊,土豆別老是炒和燉,試試這個做法吧,低脂少油,好吃不上火。用它當小吃,女人孩子都特別喜歡!尤其這麻辣口味,我家男女老少可愛得不得了呢。
這道【麻辣薯角】我是用炸鍋制作的。如果你家里沒炸鍋,也可以用烤箱制作。效果都是一樣的,只需少許油,就能做出好吃的【麻辣薯角】。

食材明細

主料

土豆2個

輔料

玉米油10g

干辣椒粉2小勺

花椒粉1小勺

鹽1小勺

黑胡椒粉0.5小勺

麻辣薯角的做法步驟


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1、土豆削皮洗凈,用清水浸泡片刻;


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2、土豆瀝干水分,切成船形;


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3、在土豆塊里調入適量玉米油,攪拌均勻;


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4、再調入適量干辣椒粉;


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5、再調入適量花椒粉;


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6、調入少許鹽,黑胡椒粉;


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7、攪拌均勻;


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8、將土豆塊放入炸籃里,再將炸籃放進炸鍋;


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9、合上蓋子,接通電源,啟動“薯條”程序;


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10、程序結束后,薯角就炸好了;


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11、出鍋,撒歐芹。

小竅門

1、調料可根據(jù)個人口味調整;

更多回答
土豆的吃法是比較豐富的,涼拌土豆片是其中很不錯的選擇,需要我們準備好土豆、蔥、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精。首先要把土豆去皮洗凈,然后切成片,用水浸泡上三分鐘之后,除去表面的淀粉,然后把土豆片撈起,放進鍋中煮上三分鐘,然后把蔥花、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油和醋都拌在一起,做成調料汁,之后我們把煮好的土豆片撈起,瀝干水分之后就可以淋上已經拌好的調料汁,最后我們撒上雞精、白糖,再攪拌均勻就可以了。
酸溜土豆絲也屬于土豆的家常做法,需要準備好土豆300g、紅椒1個,黃椒1個,還需要蔥花、姜、蒜、鹽、白糖、白醋、味精以及食用油。把土豆去皮洗凈之后切絲,然后在放到水中,浸泡三分鐘之后,把紅椒、黃椒一起洗凈,切成絲備用,等到鍋熱了之后,倒入食用油加熱,然后把蔥花、姜、蒜一起放到鍋中爆香,然后再放入土豆絲進行翻炒,加入紅椒、黃椒,一起炒熟就可以了。最后我們再加入鹽、白糖、白醋、味精以及食用油,炒均勻就可以了。
酸辣土豆絲屬于土豆最常見的一種吃法,需要準備好土豆、紅辣椒、花椒、大蒜、生姜、大蔥、醋、小蔥。首先要把土豆去皮切絲,最好可以一邊切的同時一邊用冷水浸泡土豆絲,然后把大蒜、生姜以及大蔥都切成段備用,在鍋中熱油,然后放入小紅辣椒、花椒,還要加入大蒜、生姜以及大蔥段一起爆香,在鍋中放入土豆絲,快速的進行翻炒之后再加入鹽和醋,最后再選擇加點小蔥就可以吃了。
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