葡萄糖有甜味嗎,為什么,請給出科學(xué)解釋。

2022-10-12 11:00

2022-10-12 12:07
有。物質(zhì)的味道是舌頭上的味蕾細胞感覺到的,也就是說,舌頭對葡萄糖這類物質(zhì)的感覺是甜味的。
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所有單糖都存在不同程度的甜味。
葡萄糖是單糖,本來就有甜味,這個不是水解的原因
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