速滑運(yùn)動員該怎么規(guī)劃好飲食方案呢？

在賽季前要注重從蔬菜和水果中攝取高質(zhì)量碳水化合物，特別是多葉綠色蔬菜、十字花科蔬菜（西蘭花、花椰菜、甘藍(lán)等）和漿果類（藍(lán)莓、草莓等）。鐵三運(yùn)動對體能要求非常高，而碳水化合物又是人體的主要能量來源。賽前2-3個小時必須吃一些營養(yǎng)均衡的早餐。如果沒有感到口渴，就不要強(qiáng)迫自己喝水。在自行車比賽和跑步比賽中，比賽時間超過1個小時之后，每隔10-15分鐘就喝一些運(yùn)動飲料以補(bǔ)充體能。比賽結(jié)束后，及時攝入運(yùn)動飲料或者巧克力牛奶，或者其他含電解質(zhì)豐富的食物，補(bǔ)充損失的體液和電解質(zhì)。