烤面包時表面涂什么可以避免烤焦?

2022-11-20 22:07

2022-11-21 00:19
烤面包避免烤焦還是要把溫度控制好為主,可以在整形二發(fā)完成刷蛋液后再進烤箱。
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烤面包時烤到七八成熟的時候,可以在表面覆蓋錫紙防止烤焦。
涂蛋液
主要是要控制溫度
烤面包時上面涂點蛋液或者是油 主要是得控制好溫度 這樣可以避免烤焦
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