烤魚有哪些配菜？

烤魚的配菜有很多，比如說平時吃的一些綠葉青菜或者是一些小零食啊，都是可以跟烤魚在一起吃的，還有平時燙的一些菜，炸的一些菜，跟烤魚在一起吃都是沒有問題的。

搭配土豆絲比較好，因為烤鴨比較油膩，需要搭配一些清爽的蔬菜，可以選擇土豆進行炒絲。

豆腐皮，腐竹，豆腐，青筍，油麥菜，生菜。這些配菜是比較好吃的，口感也非常的棒，而且也非常的入味兒。

烤魚的做法如下： 工具／原料：鯉魚1條、藕1個、土豆片10克、寬粉一包、蘑菇20克、豆皮10克、火鍋底料30克、蔥1根、姜1個、蒜5瓣、鹽10克、料酒5毫升，清水適量。 1、魚處理干凈，背部切花...

重慶。就是這個省份的特色菜。在當?shù)卣娴姆浅５某雒?，味道也是特別正宗的，我非常喜歡吃里面的萵筍。

因為烤肉的油脂較多，因此可以搭配一些解膩的蔬菜，比如：生菜、洋蔥、青椒。生菜清脆爽口、洋蔥微甜解膩、青椒辛辣生脆，這幾種菜搭配烤肉一起，最為合適。

肉質鮮美魚的烤魷魚做法 　　烤魷魚食材主料：魷魚1條 烤魚 輔料烤肉醬2大匙鹽半小匙料酒少許醬油1大匙姜4片蒜1瓣(魷魚不容易入味，上桌時可配上蘸料一起，蘸著吃非常不錯。)步驟：1.準備魷...

韓式烤肉經(jīng)常是吃烤五花肉，五花肉比較油膩，蘸上醬汁后更加的容易膩，所以搭配生菜能解膩并讓口感更豐富。

答：你好，如果是你照片所顯示的白色的菜就是豆干，其他經(jīng)常在烤魚店里面遇到的墊底的菜有金針菇和洋蔥。

提前用蔥，姜，酒，花椒，鹽進行腌漬，大概40分鐘，然后用夾子夾好，用木炭暗火慢慢烤，邊烤邊刷油，8成 熟的時候表面撒補充鹽，孜然粉，味精，烤好后撒小香蔥。就OK。