成都又到了吃藤藤菜的季節(jié)，這種菜有哪些做法？

最典型的做法就是爆炒，藤藤菜洗凈處理好，在油鍋中放入蒜片，干辣椒，下入藤藤菜，用筷子，一定是用筷子劃散，放鹽，味精攜簡(jiǎn)，等成熟后乘除，夏天吃稀飯配這個(gè)菜，那舉凳是相當(dāng)巴正隱旅適。

一般就是炒或者煮湯，它的葉子炒出來(lái)特別軟，所以一咐州液般用它的桿桿炒來(lái)吃，將藤藤菜最嫩的那一點(diǎn)尖掐下來(lái)，葉子也可以掐下來(lái)，用跡禪來(lái)煮湯，一般就衡物是過(guò)一過(guò)水就可以了，然后用你常用的炒菜方式將桿桿炒好，啊，還可以炸，少許雞蛋和淀粉攪成糊糊沾上炸著也挺好吃。