腌制韭菜的方法

腌制韭菜的方法的話，將韭菜切碎之后放入調(diào)食用鹽進(jìn)行腌制。

1.韭菜洗神賀凈，放入清水中浸泡1小時(shí)。

2.韭菜撈出，用手攥一下，把水分都攥出去，放通風(fēng)處晾。

3.將辣游猛派椒知轎、大蒜、生姜切碎。韭菜切段，放入鹽、干辣椒、蒜末、生姜。

5.放一勺白糖，充分抓均勻。