安康魚為啥要剝皮

2023-10-11 11:11

2個回答
安康魚的皮比較堅韌,不好入味,口感差,所以要剝碼慧皮。

安康魚住在海邊的人都認(rèn)識的,因為它有著非常獨特的長相,也可以襲模首說長得有點嚇人,所以它還有個名字叫鬼頭魚,它是生活在深海的魚,所以肉質(zhì)非常鮮嫩。它的肝拍數(shù)和鰭都相當(dāng)美味,從前在物資匱乏的年代,人們還會在夏季把打撈上來的安康魚曬干,留到冬季食用。
安康魚的皮比較堅韌,不好入味,口感差,所以要剝皮。
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