板栗里面的蟲有毒嗎 板栗為什么容易生蟲

板栗里面的蟲有毒嗎

沒有毒。

板栗里面的蟲叫做板栗蟲，一般是不具有毒性的，并且其含有豐富的蛋白質(zhì)，是危害板栗的主要害蟲之一，其幼蟲會蛀食板栗的果實，從而影響板栗的生產(chǎn)和品質(zhì)。一般板栗有出現(xiàn)長蟲的現(xiàn)象的話坦早棚則不建議再繼續(xù)食用，但如果不小心誤食的話也不用過于擔(dān)心，一般不會對健康造成什么影響。

板栗為什么容易生蟲

板栗中含有大量的維生素、淀粉、蛋白質(zhì)、糖分等營養(yǎng)成分，其味道比較的甜，并且新鮮的板栗當(dāng)中含有大量的水分，因此就很容易招惹蟲子。另外板栗還沒完全成熟時其外殼也比較的嫩，此時蟲子也很容易鉆進去到板栗的里面。所以板栗就會容易出現(xiàn)長蟲子的情況，另外很多板栗樹都是長在野外的，且熟較高，一般都沒有進行打藥，所以板栗也會更容易出現(xiàn)長蟲的情況。

如何防止板栗生蟲

風(fēng)干保存

新鮮的栗子不想其在保存的過程中出現(xiàn)長蟲的情況的話，建議先將板栗進行風(fēng)干，先將板栗當(dāng)中的水分脫去，這樣就能防止其長蟲。

冷藏保存

將板栗放入冰箱當(dāng)中冷藏保存的話也能減少睜御其生蟲的情況，因為低溫能夠抑制細(xì)菌的滋生，并且能與外面隔開，從而能保持板栗的新鮮。

板栗可以冷凍保存嗎

可以，但不建議。

板栗是可以放入冰箱當(dāng)中冷凍保存的，但是一般不建議這樣保存。因為板栗經(jīng)過冷凍之后肉質(zhì)會受影響，這樣板栗吃讓則起來就會沒有那么脆了，并且甜度也會下降，這樣吃起來口感會偏粉偏軟，但如果是喜歡這種口感的話也可以將板栗進行冷凍。但注意冷凍的時間一定不能過久，不然板栗就會不好吃，并且營養(yǎng)成分也會流失。