菱角要煮多久才可以吃

　　菱角一般需要煮十五分鐘才能熟透。如果是老菱角，則需要煮二十分鐘，如果是嫩菱角，則只需要煮十分鐘即可。如果是用高壓鍋煮菱角的話，可以適當減少時間。菱角不宜煮太世乎長時間，若煮的時間太長，可能會降低食用口感及破壞營養(yǎng)價值。

　　菱角的生長環(huán)境

　　菱角一般栽種于溫帶氣候的濕泥地中，如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷，最佳在25攝氏度到36攝氏度。水深要有60厘米。

　　菱角幾月份成熟

　　菱角通常會在7、8、9月份生長成熟，它的花期是在簡殲4-8月份，果期是在7-9月份。成熟早的話，在8月份就完全成熟了，晚的可能要到9月份，這與菱角生長環(huán)境的溫度有關。菱角一般在清明前后種植，從種植到成熟需要半年左右，成熟后通常7-10天采收一次。

　　菱角的根莖叫什么

　　菱角根莖叫菱角菜，又叫薺。薺是十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5到40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4到6月。

菱角的特征

　　菱角，又叫菱。二角為菱，形似牛角。三角、四角為芰。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延長。葉浮在水上扁而有尖，很是光滑搜咐悉，葉下有莖。五六月開小白花，在夜里開放，白天而合上，隨月亮的圓缺而轉(zhuǎn)移。它的果實有好幾種：沒有角、兩角、三角、四角。角中帶刺，尖細而脆，長在角尖。 一種水生植物。一年生浮水或半挺水草本。根二型：著泥根鐵絲狀，著生于水底泥中，同化根，羽狀細裂，裂片絲狀，淡綠色或暗紅褐色。莖圓柱形、細長或粗短。葉二型：浮水葉互生，聚生于莖端，在水面形成蓮座狀菱盤。