淮南牛肉湯做法

1、食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
2、將牛肉焯水，然碼首后放入鍋中加八角、姜片燉湯。
3、牛肉湯煮開(kāi)，加點(diǎn)鹽、胡椒粉和雞精調(diào)味，牛肉撈出晾涼備用。
4、將粉絲泡宴模搭開(kāi)，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈晌拿備用。
5、把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來(lái)在碗里，最后兌上牛肉湯，擺上牛肉即可。