焦糖布?。ń固窃趺醋隹梢圆挥玻?,軟軟的,,,那種)

2023-10-21 00:45

3個(gè)回答
你說的是外面餐廳出售的焦糖食品?一般都是噴燈噴的。也就是并盯上面放上白糖,在用噴燈直接加熱,變色氣基蔽亮泡就搏寬OK了
好像有看到一份食譜說,焦糖熬好加入熱水,起鍋后在焦糖液中加入適量調(diào)好的布丁液。
焦糖稀一點(diǎn)也許可以,如果是像外面賣的那種的話,應(yīng)該是較稀焦糖+魚膠粉吧
妹子我要吃布丁~
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焦糖布丁~
1個(gè)回答2024-03-06 17:26
材料: 蒟蒻果凍粉20克.細(xì)砂糖100克.鮮奶800c.c..動(dòng)物性鮮奶油150c.c.蛋黃4個(gè).香草精適量. 做法: 1. 蒟蒻果凍ˋ細(xì)砂糖拌勻ˋ慢慢加入500c.c回室溫的鮮奶拌勻...
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焦糖布丁
1個(gè)回答2024-03-02 04:32
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料/工具 牛奶:250毫升; 雞蛋: 2個(gè); 白糖:50克; 黃油:適量; 焦糖布丁的做法手柄鍋里放入白糖倒入冷水,用小火...
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焦糖布丁
1個(gè)回答2024-03-08 20:44
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料/工具 牛奶:250克; 雞蛋: 2個(gè); 香草:少許; 白砂糖:90克; 水:(冷)25克; 焦糖布丁的做法將材料A中...
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焦糖布丁
1個(gè)回答2024-03-02 12:00
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料/工具 雞蛋:2個(gè); 水: 25毫升; 白糖:20克; 焦糖布丁的做法取一小鍋,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬...
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焦糖布丁.
1個(gè)回答2024-03-13 16:52
微波爐焦糖布丁的做法1 (焦糖汁) 1.取一小鍋,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的攪拌糖汁兒,待糖汁兒熬出暗焦紅色,并有焦糖香飄出時(shí),停火,加入15ml的熱水。(要注意∶會(huì)有液...
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焦糖布丁
1個(gè)回答2024-03-17 14:08
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料/工具 牛奶:250毫升; 雞蛋: 2個(gè); 白糖:50克; 黃油:適量; 焦糖布丁的做法手柄鍋里放入白糖倒入冷水,用小火...
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焦糖布丁
1個(gè)回答2024-03-16 22:28
材料(4個(gè)量) 雞蛋2個(gè)、砂糖40g、牛奶200ml、香草精適量 鮮奶油和巧克力醬各適量 焦糖材料 砂糖3湯勺、水2茶匙、水50ml 焦糖的制作:砂糖和水(2茶匙)入小鍋...
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硬糖和軟糖
3個(gè)回答2023-12-08 23:56
軟糖的組成中主要是糖類和膠體,而硬糖則主要是糖類,所以應(yīng)該是硬糖的能量更高
硬糖軟糖的區(qū)別
1個(gè)回答2024-03-01 12:54
奶糖是軟糖,大白兔算硬糖,區(qū)別是在40度左右的溫度軟糖就開始化了,而硬糖只是有點(diǎn)粘!
硬糖軟糖的區(qū)別
1個(gè)回答2024-03-02 02:43
奶糖是軟糖,大白兔算硬糖,區(qū)別是在40度左右的溫度軟糖就開始化了,而硬糖只是有點(diǎn)粘!
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