小螃蟹怎么炒

2023-10-22 23:20

1個回答
主料

小螃蟹

輔料

甜面醬巧備衡適量 蔥適量
姜適量 蒜適量
辣椒少許 鹽少許
白酒適量 油2大勺
醬炒小螃蟹的做法步驟

1. 小螃蟹放入盆中,用清水清洗干凈,用到刀一切兩半,蔥姜蒜切末,辣椒切碎備孝做用

2. 鍋里放2大勺油,油熱后,將辣椒和蔥姜蒜放入鍋中爆香,然后倒入小螃蟹翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的鹽

3. 不斷翻炒,等螃蟹顏色變紅,滾野加入一大勺的甜醬繼續(xù)翻炒,直到小螃蟹完全熟透即可
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