蛋炒飯的制作過程

蛋炒飯的制作過程如下：

主料：香菇2朵、蝦干2個(gè)、牛肉丸3粒、洋蔥半個(gè)、冷飯1份、雞蛋3個(gè)、玉米半個(gè)、菜椒半個(gè)。

輔料：玉米油適量、細(xì)鹽適量、料酒適量。

1、將要洗切的食材全都洗切好。

2、鍋里加油，熱好之后將蛋液下鍋炒至凝固。

3、然后將玉米粒、香菇丁、牛肉丸碎及蝦干碎一并下鍋，炒至食材出味。

4、再將冷飯下鍋。

5、冷飯成團(tuán)，我們可以加入一點(diǎn)料酒及細(xì)鹽調(diào)味。這樣子容易炒至飯粒松散。

6、然后再加入菜椒、洋蔥、香腸丁，炒至食材出味。

7、最后加入蔥花，炒至蔥花出味就可以。

8、這樣子一份什錦蛋炒飯就完成啦。