臘腸煲仔飯的故事

從前有個老廣用瓦煲煮熟了一鍋飯，但是沒有菜怎么辦呢?這時他家的貓剛好叼著一根臘腸回來，于是他把那根臘腸搶了過來放到飯里面一起焗熟，沒想到的是這鍋飯居然香氣撲鼻，因此這種做法就一直流傳到今天了，哈哈!精...

說道煲仔飯，我記得以前，龍柏附近有家叫做“喬老爺茶餐廳”的店，現(xiàn)在還在那兒。為什么要說“以前”呢？因為它在裝修前，有很好吃的臘味煲仔飯。我們曾經(jīng)很多次，特地冒雨頂風(fēng)地趕過去，在門口排隊，就為了吃上一...

煲仔飯，是廣東常見的一種食物，非常的好吃。澆上特制的醬汁，只聽吱吱的響，隨著熱氣，香味撲面而來。 在家里也能坐煲仔飯哦，做法也很簡單，今天我們一起來做吧。 食材：大米 180克、香腸 80克、...

煲仔飯屬于粵菜系。 煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)百余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米...

原料： 大米、廣式臘腸（皇上皇）、青菜、雞蛋。 調(diào)料： 色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、美極鮮味汁1勺、白糖半勺、香油幾滴。 做法： 1、沙煲在底部抹薄薄的一層油,將洗凈后的大米和水一起放...

煲仔飯是一種廣受歡迎的粵菜，以米飯為主料，搭配各種配料煲制而成。下面是煲仔飯的做法，共分為以下幾步： 步驟一：準(zhǔn)備材料 主料：米飯 配料：雞肉、臘腸、鮑魚、金針菇、香菇、蝦仁、蟹柳、胡蘿卜、青...

煲仔飯，很喜歡吃。一直想嘗試做，各種原因擱置到現(xiàn)在才動手。煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食欲大增。所以廣東的父老鄉(xiāng)親們都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那...

煲仔飯，很喜歡吃。一直想嘗試做，各種原因擱置到現(xiàn)在才動手。煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食欲大增。所以廣東的父老鄉(xiāng)親們都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 大米：1量杯; 紅蘿卜: 半根; 土豆: 1個; 臘腸: 半根; 藕: 1節(jié); 洋蔥: 1個; 香菜: 2根;...

提供一個家常的做法，可以練習(xí)試試。 注意事項： 1、大米必須最少提前浸泡30分鐘。 2、米水比例：1：1.5。 3、醬汁比例：生抽：老抽：糖：水：麻油 2 ?： ?1 ? ： 1 ：...