感恩節(jié)的資料

11月的第四個星期四是感恩節(jié)。感恩節(jié)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日，因此美國人提起感恩節(jié)總是備感親切。感恩節(jié)是美國國定假日中最地道、最美國式的節(jié)日(holiday)，它和早期美國歷史最為密切相關(guān)[1]。 　　1620年，一些朝拜者乘坐“五月花”號船去美洲尋求宗教自由。他們在海上顛簸了兩個月之后，終于在酷寒的十一月里，在現(xiàn)在的馬莎塞州的普里茅斯登陸。 　　在第一個冬天，半數(shù)以上的移民都死于(die)饑餓和傳染病，活下來的人們在第一個春 感恩節(jié)食物火雞
季即1621年開始播種。整個夏天(summer)他們都熱切地盼望著豐收的到來，他們深知自己的生存以及殖民地的存在都將取決于即將到來的收成。最后(finally)，莊稼獲得了意外的豐收，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動。從此，這一習俗就沿續(xù)下來，并逐漸風行各地。1863年，美國總統(tǒng)林肯宣布每年十一月的第四個星期四為感恩節(jié)。感恩節(jié)慶?；顒颖愣ㄔ谶@一天，直到如今。屆時，家家團聚，舉國同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于中國人過春節(jié)。 　　感恩節(jié)慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始著手準備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞(roastturkey)和南瓜餡餅(pumpkinpie)，這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品(food)。 　　人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應用什么填料也就很難求得一致。 　　另外，加拿大的感恩節(jié)是在十月的第二個星期一。
感恩節(jié)是美國和加拿大獨有的節(jié)日。它的起源于300多年前一批100多人的歐洲移民到了美國，饑寒交迫很難活下來，大部分人在頭一年的冬天就凍死餓死了，剩下的50多人，在當?shù)卦用裼〉诎踩说膸椭拢瑢W會了釣魚、打獵、種玉米和南瓜，這些人在第二年喜慶豐收的時候，舉行了感謝上帝的慶?；顒?，并且邀請印第安人一起參加。這就是感恩節(jié)的由來。后來，美國林肯總統(tǒng)宣布每一年11月的第四個星期四為感恩節(jié)，從此美國就有了新的公休日了。
歐洲不存在感恩節(jié)
　　歐洲人沒有美洲大陸的那些這些經(jīng)歷，沒必要感謝遠在另一大洲印第安人，所以他們沒有感恩節(jié)。因為這個節(jié)日有著深厚的美國歷史由來，并且涉及當時的宗教。很多人以為感恩節(jié)是歐美地區(qū)都流傳的節(jié)日，其實這是錯誤的。 　　一般來說，在感恩節(jié)這天祝賀歐洲人“感恩節(jié)快樂”是一個很不禮貌的行為，很可能會招來反感。在我國的香港、澳門特區(qū)也沒有感恩節(jié)的習慣，感恩節(jié)問候同樣有可能帶來困惑與反感。

西元 1620年，五月花號 (The Mayflower) 載著大約有大人和小孩共一百多人的英國清教徒 (Pilgrims) 在現(xiàn)在麻薩諸塞州的普利斯敦登陸，而當年的寒冬讓他們受盡苦難，到春天來臨，只剩下50多人存活。春季來臨后，得到印地安人給予協(xié)助，而有了較好的豐收。為感謝上帝及印地安人朋友，清教徒門每年舉行感恩歡慶，在黎明時鳴放禮炮，列隊走進教堂，點起舞火舉行盛宴。到了1789年華盛頓總統(tǒng)就職聲明中宣布，11月26日星期四為感恩節(jié)，以鼓勵美國人發(fā)揚祖先感恩精神，成為美國正式節(jié)日。后來在 1863 年美國總統(tǒng)林肯，宣布每年十一月最后一個星期四為感恩節(jié)假期；之后感恩節(jié)的日期也經(jīng)過幾次變動，至1941年經(jīng)過國會通過，開始改回每年11月第四個星期四為感恩節(jié)。在美國和加拿大都會過感恩節(jié) (Thanksgiving Day) ，但不是同一天。今年(2001)的感恩節(jié) Thanksgiving Day，美國是十一月二十二日。加拿大是十月八日。

每個家庭都會為了感恩節(jié)，之前就開始忙碌采購了，除了要準備豐盛的大餐之外，也要準備一些感恩節(jié)的裝飾，像是小型的南瓜和彩色玉米，就是很應景的裝飾物。很多家庭在感恩節(jié)當天早上會先上教堂，接著回到家里從中午或下午就開始享用豐盛的火雞大餐，除了家人團聚話家常之外，還有個重要活動就是－大家一起觀賞美式足球比賽。到了晚餐時分如果肚子餓，就把剩下來的火雞肉做成三明治，或是用火雞肉做成火雞肉派，或是把 Stuffing 和火雞肉做成烤菜，這也是把一只大火雞吃光的其他方法

感恩節(jié)

十一月的最后一個星期四 (Thanksgiving Day)。

感恩節(jié)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日，因此美國人提起感恩節(jié)總是倍感親切。

感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達美洲。到了冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民只有50來人。這時，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，按照宗教傳統(tǒng)習俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。
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感恩節(jié)的由來

感恩節(jié)是美國人的一個重要節(jié)日。每年11月的第四個星期四，美國家庭都要舉行豐盛的感恩宴。最常見的傳統(tǒng)食品有火雞、南瓜餡餅和玉米面做的印第安布丁。一些美國人在這一天或舉家出游，或探親訪友，盡情享受天倫之樂。感恩節(jié)期間，美國城鄉(xiāng)都要舉行化裝游行、戲劇表演和射擊、打靶等體育比賽。一些美國家庭、宗教組織及慈善機構(gòu)還為窮人、孤兒及流浪者們提供免費的火雞宴，讓那些不幸的人們在感恩節(jié)里也得到一份人間的溫暖。
感恩節(jié)起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土時被稱為清教徒，因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿，以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害，所以這些清教徒脫離英國教會，遠走荷蘭，后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1620年9月，“五月花號”輪船載著102名清教徒及其家屬離開英國駛向北美大陸，經(jīng)過兩個多月的艱苦航行，在馬薩諸塞的普利茅斯登陸上岸，從此定居下來。第一個冬天，由于食物不足、天氣寒冷、傳染病肆虐和過度勞累，這批清教徒一下子死去了一半以上。第二年春天，當?shù)赜〉诎膊柯淝蹰L馬薩索德帶領(lǐng)心地善良的印第安人，給了清教徒谷物種子，并教他們打獵、種植莊稼、捕魚等。在印第安人的幫助下，清教徒們當年獲得了大豐收。首任總督威廉·布萊德福為此建議設(shè)立一個節(jié)日，慶祝豐收，感謝上帝的恩賜。同時，還想借此節(jié)日加強白人與印第安人的和睦關(guān)系。1621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂，慶祝美國歷史上第

西元 1620年，五月花號 (The Mayflower) 載著大約有大人和小孩共一百多人的英國清教徒 (Pilgrims) 在現(xiàn)在麻薩諸塞州的普利斯敦登陸，而當年的寒冬讓他們受盡苦難，到春天來臨，只剩下50多人存活。春季來臨后，得到印地安人給予協(xié)助，而有了較好的豐收。為感謝上帝及印地安人朋友，清教徒門每年舉行感恩歡慶，在黎明時鳴放禮炮，列隊走進教堂，點起舞火舉行盛宴。到了1789年華盛頓總統(tǒng)就職聲明中宣布，11月26日星期四為感恩節(jié)，以鼓勵美國人發(fā)揚祖先感恩精神，成為美國正式節(jié)日。后來在 1863 年美國總統(tǒng)林肯，宣布每年十一月最后一個星期四為感恩節(jié)假期；之后感恩節(jié)的日期也經(jīng)過幾次變動，至1941年經(jīng)過國會通過，開始改回每年11月第四個星期四為感恩節(jié)。在美國和加拿大都會過感恩節(jié) (Thanksgiving Day) ，但不是同一天。今年(2001)的感恩節(jié) Thanksgiving Day，美國是十一月二十二日。加拿大是十月八日。
每個家庭都會為了感恩節(jié)，之前就開始忙碌采購了，除了要準備豐盛的大餐之外，也要準備一些感恩節(jié)的裝飾，像是小型的南瓜和彩色玉米，就是很應景的裝飾物。很多家庭在感恩節(jié)當天早上會先上教堂，接著回到家里從中午或下午就開始享用豐盛的火雞大餐，除了家人團聚話家常之外，還有個重要活動就是－大家一起觀賞美式足球比賽。到了晚餐時分如果肚子餓，就把剩下來的火雞肉做成三明治，或是用火雞肉做成火雞肉派，或是把 Stuffing 和火雞肉做成烤菜，這也是把一只大火雞吃光的其他方法