粽子名稱(chēng)的由來(lái)？

因?yàn)榍男∶小白谧印保l(fā)明了一種食品的新做法，就是用植物葉子包起大米等食材，蒸制后食用，當(dāng)?shù)乩习傩蘸芨吲d，將這種食品取名為“宗子”，因?yàn)槠渲饕脑牧鲜谴竺?，所以就在“宗”上加了個(gè)米字旁，故稱(chēng)“粽子”。

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，你知道嗎，粽子由來(lái)已久，漢代許慎的《說(shuō)文解字》一書(shū)中，已有“粽子”的記載，是一種用蘆葉裹米的食品。

不過(guò)，在古代，粽子可是稱(chēng)為角黍。

明清以后，粽子多用糯米包裹，這時(shí)就不叫角黍，而稱(chēng)粽子了。

因地區(qū)不同，從材料以至粽葉，都有著很大的差別，連“裹”的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時(shí)的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長(zhǎng)形等各種形狀。

粽子的名稱(chēng)也經(jīng)過(guò)很多變化，西晉周處《風(fēng)土記》說(shuō)，端午節(jié)用菰葉裹黍米栗棗，叫做筒粽，也叫角黍。

明代李時(shí)珍《本草綱目》中，清楚說(shuō)明用菰葉裹黍米，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物，所以稱(chēng)“角黍”或“粽”。

粽子由來(lái)已久，漢代許慎的《說(shuō)文解字》一書(shū)中，已有“粽子”的記載，是一種用蘆葉裹米的食品。
明清以后，粽子多用糯米包裹，這時(shí)就不叫角黍，而稱(chēng)粽子了。

李時(shí)珍《本草綱目》中，清楚說(shuō)明用菰葉裹黍米，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物，所以稱(chēng)“角黍”或“粽”。