炒餅絲怎么做才好吃 炒餅絲的家常做法

難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘

主料

青紅椒（切絲） 肉絲
蔥 蒜
水或高湯 油
炒餅絲的做法步驟
1. 炒鍋放油，油熱后把上過漿的肉絲劃散炒熟，然后放蔥蒜炒香，放青紅椒絲，翻炒，加少許水或高湯，調(diào)味，然后放餅絲翻炒熟透即可。

分類：
炒餅

用料 ：
蔥油餅適量
木耳五朵
大蔥一根
孜然粉適量
芝麻少許
炒餅絲的做法 ：
1、餅，蔥，木耳，想吃的配菜都切成絲
2、熱鍋熱油，想吃雞蛋的，在這里炒個雞蛋，然后把餅絲配菜下鍋翻炒

3、配菜還有餅絲炒熟，下大蔥，可以用洋蔥代替，放孜然，喜歡可以多放些
4、嘗一下甜咸，出鍋放芝麻

洋蔥肉絲炒餅的做法步驟

1材料：洋蔥、肉絲、燒餅

2將洋蔥剝?nèi)ネ馄で逑匆幌隆?br/>
3放在案板上切成絲，待用。

4將燒餅放在案板上切成絲，待用。

5燒鍋倒油燒熱，下入切好的肉絲，加適量的料酒。

6加適量的生抽。

7翻炒翻炒。

8接著，合入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。

9然后，合入切好的燒餅翻炒一下。

10最后，加適量的鹽。

11加適量的雞精。

12調(diào)味炒勻，即成。