重慶26名中學生因吃漢堡食物中毒,學校在選擇餐廳公司上該注意什么?

2023-11-26 22:07投诉举报

5个回答
匿名用户2023-11-27 01:11
學校在選擇餐廳公司上應該注意公司的資質證明,以及食品安全管理。
匿名用户2023-11-27 00:44
1、選購食品一定要選擇食品證件齊全、儲藏條件較比好、完全符合衛(wèi)生要求的正規(guī)市場、超市和商場;2、注意保質期,購買食物時觀察是否新鮮,是否過期;3、冰箱內所存放得食品不宜過滿,一定要定期除一除霜;4、在食物的制作過程中一定要注意清潔衛(wèi)生
匿名用户2023-11-26 23:57

食品安全對于很多人而言是非常重視的一個話題,尤其是對于一些在學?;蛘呤遣蛷d的人來講食品安全在一定程度上嚴重影響他們的信譽度。所以為了能夠更好的避免一些不當情況的發(fā)生,很多學校都會非常的重視合作餐飲公司,有消息報道稱重慶26名中學生因吃漢堡食物中毒,這則消息一經(jīng)報道就受到了網(wǎng)友的廣泛關注以及熱切的討論,那么就有不少網(wǎng)友提出疑問:學校在選擇餐廳公司上該注意什么?

位于學校的餐飲公司在一定程度上與學生的健康安全有著息息相關的聯(lián)系,所以我們切記不可馬虎,要選擇最合適的公司來保障學生的餐飲安全,我認為可以從以下幾個方面進行相應的選擇。

營業(yè)許可

很多學校在挑選餐飲公司時最重要的一點就是要看他的餐飲許可證書,它是否有足夠的證書能夠證明自己擁有開餐飲的能力和條件,避免因為價錢便宜或者是其他的因素而導致一些沒有營業(yè)執(zhí)照的餐飲公司進入學校為孩子制作飯食,這對于孩子的食品健康安全是非常不利的。

營養(yǎng)均衡

對于學生而言,他們往往正在處于長身體的重要階段,所以最重要的就是應該給予孩子們一定的營養(yǎng)補充,讓他們在餐廳里通過日常的食物攝取就能夠充分保證他們長身體時所需要的營養(yǎng)和能量,避免因為營養(yǎng)不良而導致身體存在一定的缺陷,而這也是很多學校和家長所重視的問題。

所以學校在挑選餐飲公司的時候應該著重從這兩點出發(fā),這樣就能夠幫助我們更好的避免因為自己一些不當?shù)呐e動而給孩子的身體帶來一定的傷害,甚至有可能給孩子們造成生命威脅,這也并不是我們愿意看到的事情,不是嗎?

匿名用户2023-11-26 23:15
應該注意承包單位有沒有工作經(jīng)營證書,要注意食品安全,要注意這家公司是否有專業(yè)的廚師,要注意能否做出學生滿意的飯菜,要注意這家公司的規(guī)模是否龐大。
匿名用户2023-11-26 22:27

學校在選擇餐廳公司的時候應該格外的注意餐廳公司的安全問題,以及關的資質。雖然很多學生都吐槽學校的飯菜難吃,但是不得不說在學校里吃食堂也是一個非常特別的回憶,而且適當?shù)娘埐耸欠浅1阋说?。但是大部分的學校都是和外面的餐廳公司合作的,每年學校都會通過競標的方式來選擇合作的餐廳公司,然后再簽署合同。

有些餐廳公司對于食品安全并不是特別關注,所以很多學生在食堂吃了飯之后會出現(xiàn)不舒服的情況,在重慶就有26名中學生因為吃了食堂的漢堡所中毒。這件事情也提醒了各大學校,在選擇合作的餐廳公司的時候應該要格外的注意。首先就是要確保這些餐廳公司是有相關的資質的,確定這些公司是合法的。每次就是要對這些餐廳公司進行一些考察,比方說要觀察一下他們在對待食品安全上面是不是重視。

有些餐廳公司可能并不是特別在乎食品的新鮮問題,認為食品稍微有一些不新鮮,吃進肚子里也沒有什么太大的問題。這樣的餐廳公司是千萬不能去合作的,因為小問題不重視的話,總有一天會釀成大禍。現(xiàn)在的天氣越來越熱了,如果食堂里準備的食材本身就不新鮮的話,在放置一段時間之后肯定是會自身更多的細菌的,孩子在吃進肚子里面后就很容易會出現(xiàn)食物中毒或者是腹瀉的情況。

所以學校在選擇合作的餐飲公司的時候應該特別的仔細,因為有些學校的負責人可能會把合作的機會交給自己相識的朋友或者是親人,這樣可以讓自己賺到更多的錢。這樣不僅是對學生的不負責,而且也辜負了家長們對學校的信任。

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