不會做菜的人把鍋敲得砰砰響——他84

2020年6月30日中午，我在廚房炒茄子的時候，他給我講了一個故事。

他的母親年輕的時候，帶著他去同事家吃飯。有個人說正在炒菜的同事做的菜肯定沒有前幾天請客的同事做的菜好吃。原因是正在炒菜的同事把鍋敲得砰砰響。

我一下子明白了他想表達(dá)的意思。這家伙委婉地說我炒菜的動靜大，把鍋敲得砰砰響。

他拿過炒菜的大勺沿著鍋邊飯菜，動作輕盈，聽不到聲音。

他接著說：會和面的人面盆干干凈凈，會寫毛筆字的人衣服干干凈凈。你看那不會和面的人衣服、臉上弄得都是面粉，小孩子寫毛筆字衣服上、手上都是墨汁。

聽了他的話，炒菜的時候，我盡量輕手輕腳炒菜，爭取不發(fā)出任何聲音。

中午吃飯的時候，他又把這個故事說給另外的兩個員工聽。他說涼拌黃瓜這道菜他以后留給他做。他說：她這黃瓜沒拍碎，不進(jìn)鹽。

我說：好啊，我這是拋磚引玉。我做的菜太難吃了，余總終于忍無可忍了，要親自下廚做菜了。昨天你在餐廳里大發(fā)雷霆，差一點摔碗了，說廚師暴殄天物，沒把河蝦炒好。你今天沒摔碗，非常給我面子了。你怕我下不了臺，先給我講個故事。

他的兩個員工一邊吃飯，一邊看我和他斗嘴，忍不住笑了。

我說：今天的菜沒做好，很淡。

腌黃瓜、炒茄子、辣椒炒肉絲有些淡，炒豇豆略微有些入味。

他說：菜做得還好。

他喝了一罐啤酒，吃了兩碗米飯，談笑風(fēng)生。

讓人高興的是，飯吃完了，菜還剩一點點。

我洗碗的時候，他去廚房看了一下，說：做得很好。

我說：你說好就好。

不管做得好不好，只要去做了，盡力了，即使做得不好，也被人體諒。