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在學校就能簡單自制神仙級飲品

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在學校就能簡單自制神仙級飲品

2023-11-30 13:28

1個回答
2023-11-30 18:23

椰汁茶凍西米露??
做法：500毫升茉莉茶+25克白涼粉，煮30秒關火，茶凍凝固后切小塊，水開倒入西米，煮15分鐘剩一點點白芯，關火燜至透明，過一下涼水，倒入碗中，冷藏后茶凍切塊，倒入碗中，加入椰汁拌勻，Q彈爽滑

芋圓椰汁西米露??
做法：西米沸水下鍋，煮20分鐘燜20分鐘，煮好后撈出洗凈，另鍋燒水沸騰，下入芋圓煮至浮起后再煮3分鐘后撈出，放進冰水浸泡更Q彈，椰漿和牛奶1.5：1再加入一勺煉乳，攪拌均勻，碗里加入芋圓、西米和蜜桃凍，倒入椰奶即可~

年糕紅糖西米露??
做法：姜片/紅糖/紅棗，加水，沸騰后放入西米，煮15分鐘 燜20分鐘，可以放點枸杞，煎幾片年糕糯嘰嘰

南瓜椰汁西米露??
做法：準備蒸熟的南瓜和糯米粉，揉成光滑面團，再搓成一個一個小丸子，煮熟備用，水開放西米煮20分鐘，關火燜15分鐘即可

紫薯西米露

做法：水開后倒入西米，煮至中間呈白點關火，蓋上燜至透明白點消失，撈出過涼水備用，紫薯香芋去皮切塊，加水煮熟，把水倒出加冰糖和牛奶煮一會，最后加西米攪拌均

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