好吃的非遺

好吃的非遺有：山西特產(chǎn)太谷餅、云南特產(chǎn)鮮花餅、湖南特產(chǎn)熱干面、浙江梅干菜肉酥餅、廣西特色螺螄粉。

1、山西特產(chǎn)太谷餅

太谷餅，取“圓融太和，虛懷若谷”之意，是山西特產(chǎn)糕點(diǎn)，看著很普通，就好像包裹著芝麻的燒餅，一點(diǎn)也不精致，卻風(fēng)味獨(dú)特；始于1895年的太谷餅，歷經(jīng)5代人的傳承，秉持晉商之誠信，如今已經(jīng)成為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，不僅本地人喜歡吃，很多外地人旅游返程時(shí)的伴手禮，往往也是它，特別受歡迎。

2、云南特產(chǎn)鮮花餅

云南獨(dú)特的地理位置，四季如春，很是適合鮮花的種植。云南人自古就有把鮮花制作成美食的技藝，就如鮮花餅，曾經(jīng)是宮廷糕點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特。鮮花餅的酥皮薄如信箋，至少有十二層，里面包裹著飽滿的鮮花餡料，吃上一口，花瓣在唇齒舌尖綻放開來，恍惚間仿佛置身于清晨的花園，花香幽幽，清香又美好，這種感覺真是太美了。

3、湖南特產(chǎn)熱干面

最早還是在助力武漢的直播專場中入手了武漢熱干面，感覺就好像是帶著調(diào)味料的掛面。武漢熱干面，如今已經(jīng)成為非遺美食也是自有道理的，的確是風(fēng)味獨(dú)特，遇見嘗嘗。

4、浙江梅干菜肉酥餅

梅干菜肉酥餅，據(jù)說是由“混世魔王”程咬金發(fā)明的，作為非遺美食，也是風(fēng)味獨(dú)特。金燦燦的表皮點(diǎn)綴著芝麻，樣子乖巧可愛，吃上一口，表皮層層起酥，里面還有風(fēng)味獨(dú)特的梅干菜肉餡加持，酥香解饞，一個(gè)接著一個(gè)往嘴里送，就好像吃餅干，好吃到停不下嘴。

5、廣西特色螺螄粉

廣西非遺美食螺螄粉，風(fēng)味獨(dú)特。純糧制作的米粉筋道爽滑，還很有韌性，酸筍、木耳、腐竹、油炸花生米等多種配菜在濃郁的湯汁浸潤下，味道絕了！大口“嗦粉”香辣爽口，直吃得鼻尖微微冒汗，太快樂了。