雪花酥的堅果要不要先切碎 做雪花酥的堅果要炒熟嗎

大多數(shù)情況下，做雪花酥的時候，堅果是不用切碎的，等雪花酥做好之后，切塊就可以了。下面讓我們具體來看看吧！

做雪花酥堅果要弄碎嗎

做雪花酥堅果的顆粒一般都不是很大，可以不用切碎，直接放入鍋里面進行攪拌，等雪花酥?jǐn)嚢韬美鋮s之后，再用小刀切成一小塊一小塊的就可以了。

堅果是植物的精華部分，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素等，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有非常好的功效。

美國醫(yī)生健康研究項目經(jīng)過研究后，甚至發(fā)現(xiàn)每周食用兩次以上堅果的人們，甚至有降低患致命心臟病的風(fēng)險。

雪花酥的堅果要炒熟嗎

堅果可以用熟的，生的直接炒熟就行；棉花糖也可以不用烤箱融化，是用不粘鍋，下棉花糖前先下黃油，小火融化后加入棉花糖攪拌，直至完全融化，然后加入適量奶粉拌勻，然后加入堅果餅干攪拌后就可以整形切塊了。

花酥完全不用烤箱，花生果仁可以用鍋炒，然后煮棉花糖用不粘鍋，就這么簡單。

堅果雪花酥的做法

1、準(zhǔn)備炒熟的花生米、腰果、開心果、蔓越莓。

2、超市買的鈣奶餅干，掰成小塊。

3、不粘鍋里放點黃油，把棉花糖放到鍋里加熱融化。

4、等棉花糖變軟融化加入奶粉拌勻。

5、不粘鍋離火，倒入蔓越莓、花生米、腰果和開心果。

6、迅速拌在一起，一定要快！

7、盤子里先撒上一層奶粉，把拌在一起的材料放到盤子里趁熱塑形，表面再撒上一層奶粉。

8、放置一會就切塊裝盤。超級好吃的網(wǎng)紅零食雪花酥就做好啦！