寶寶的奶粉能給孩子蒸饅頭嗎

偶爾吃一些是可以的呢。
原料：饅頭專用面粉1000g、配方奶粉200g、溫水500ml、酵母3茶匙、泡打2茶匙

發(fā)面過程：
1、將酵母倒入溫水中，攪拌使其混合后靜置10分鐘左右;

2、面粉、奶粉放入盆中，在它們中間挖一個小洞，逐漸的加入泡打粉和酵母水并攪拌面粉至絮狀;

3、和好的面揉光，盆地撒上一層薄薄的干面粉，把揉好的面團放在盆中，用一塊濕布蓋上，放置溫暖處(30度左右)進行發(fā)酵;

4、大約1小時后，面團發(fā)至兩倍大，用手抓起一塊面，內(nèi)部組織呈蜂窩狀，醒發(fā)完成。

饅頭制作：1、發(fā)好的面團在案板上用力揉十分鐘左右，揉至光滑，并盡量使面團內(nèi)部無起泡;

2、揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊;

3、切好的面團整理成圓形;

4、如果不喜歡圓形，就將切好的稍加整理，成為方形的刀切饅頭;

5、蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上濕的屜布或者油紙，將整理好的饅頭放在屜布上，中間要有一定的間隔;

6、蓋上蓋，涼水上鍋蒸30分鐘左右，時間到后關(guān)火。

7、剛蒸好的時候不要立即掀開鍋蓋，因為鍋里面氣溫高氣壓低，外面氣壓高，外面的高氣壓會把饅頭壓扁，出現(xiàn)手指印或者軟、塌，所以饅頭蒸好后先等五到十分鐘，慢慢冷卻了再掀開鍋蓋，那樣饅頭會松軟好吃。