讀了這一片段，你了解維吾爾族哪些民族特點(diǎn)

一、教材解讀
1．課文簡(jiǎn)說(shuō)。
和田是新疆維吾爾人最為集中的一個(gè)地區(qū)。提起和田，我們可能知道那是古絲綢之路的重鎮(zhèn)和產(chǎn)玉石的地方；提起維吾爾族，我們眼前會(huì)浮現(xiàn)載歌載舞的情景。除了這些，課文還給我們介紹了許多饒有趣味的維吾爾族風(fēng)俗。
課文首先講“我”在和田的一次經(jīng)歷，親身感受到維吾爾人特有的豪氣與樂(lè)觀?！吧硥m暴鋪天蓋地地撕扯著黑暗中的一切”，飛奔的馬車(chē)上“一個(gè)漢子嘶著沙啞的嗓子在迎風(fēng)引吭”。作者用擬人手法生動(dòng)形象地描繪惡劣的天氣，反襯出維吾爾漢子的豪氣與樂(lè)觀，表達(dá)出“我”的驚奇。第2、3自然段詳細(xì)介紹維吾爾人熱愛(ài)土地的程度令人驚嘆，“香噴噴的烤肉是在土堡似的土馕坑里烤熟的”，“馕，也是在土馕坑里烤成的”，連牧人最喜歡吃的“庫(kù)乃其”也是在沙土火灰中烤熟的，而且維吾爾老鄉(xiāng)還“喜歡把洗過(guò)的衣服直接攤鋪在沙漠上晾曬”。課文用列舉法說(shuō)明維吾爾人熱愛(ài)土地的程度，字里行間透出作者的敬佩和驚嘆。第4自然段寫(xiě)惡劣的自然環(huán)境并沒(méi)有扼殺維吾爾人愛(ài)美的天性。第5自然段寫(xiě)維吾爾的姑娘漂亮，小伙俊朗，能歌善舞。姑娘“像花兒般綻放在風(fēng)沙里”，“歌舞已成了他們?nèi)粘Ｉ畈豢扇鄙俚囊徊糠帧保鷦?dòng)的比喻和準(zhǔn)確的描述，說(shuō)明了維吾爾人漂亮俊朗、浪漫風(fēng)趣的特點(diǎn)。第6自然段寫(xiě)維吾爾人喜歡聚餐，目的不在于吃而在于載歌載舞。最后一個(gè)自然段與第一自然段前后照應(yīng)，總結(jié)維吾爾人豁達(dá)樂(lè)觀的性格特征：縱使生活再苦，感覺(jué)也是甜的。
條理清楚，層次分明，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，生動(dòng)形象是本文在表達(dá)上的特點(diǎn)。作者生動(dòng)、準(zhǔn)確、感情充沛地對(duì)和田維吾爾人的特點(diǎn)及民族風(fēng)俗加以說(shuō)明，融知識(shí)性與趣味性于一體，增強(qiáng)了文章的可讀性和感染力。
選編這篇課文的目的，一是讓學(xué)生了解和田維吾爾人勤勞質(zhì)樸、豁達(dá)樂(lè)觀的特點(diǎn)及民族風(fēng)俗，汲取傳統(tǒng)民俗文化中的精神營(yíng)養(yǎng)；二是體會(huì)作者的語(yǔ)言表達(dá)特點(diǎn)，并學(xué)習(xí)運(yùn)用到自己的習(xí)作中去。
2．詞句解析。
（1）對(duì)句子的理解。
①那是個(gè)停電的晚上，沙塵暴鋪天蓋地地撕扯著黑暗中的一切，我縮在被窩里驚恐地豎耳聽(tīng)著。
這句話運(yùn)用了擬人修辭手法，生動(dòng)形象地描繪出地處大漠邊緣的和田惡劣的自然環(huán)境，反襯出維吾爾漢子的豪氣與樂(lè)觀。并用“我縮在被窩里驚恐地豎耳聽(tīng)著”的神態(tài)、動(dòng)作描寫(xiě)，與下文維吾爾漢子在沙塵暴中駕車(chē)飛奔迎風(fēng)引吭的形象進(jìn)行對(duì)比，凸現(xiàn)維吾爾人的性格特征。
②誰(shuí)能想象那黃燦燦、香噴噴的烤肉是在土堡似的土馕坑里烤熟的！誰(shuí)又能想到維吾爾人著名的日常食品——馕，也是在土馕坑里烤成的！
作者用兩個(gè)反問(wèn)句式來(lái)表達(dá)和田維吾爾熱愛(ài)土地的程度。色香俱全的烤肉出自土馕坑，日常食品也出自土馕坑。兩個(gè)感嘆號(hào)表達(dá)了作者對(duì)和田維吾爾人熱愛(ài)土地的敬佩和驚嘆。
③遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那大大小小、五顏六色、形態(tài)各異的衣服，像一幅巨大的抽象畫(huà)，給寂靜而單調(diào)的沙漠平添了幾分韻味。
這句話用了打比方的方法，進(jìn)一步說(shuō)明和田維吾爾人對(duì)土地的熱愛(ài)。作者不但非常精練、形象地寫(xiě)出了大小、顏色、形態(tài)等維吾爾民族服飾的特點(diǎn)，而且把它們比作“一幅巨大的抽象畫(huà)”，讓原本“寂靜而單調(diào)的沙漠”“平添了幾分韻味”。
④花兒不僅盛開(kāi)在南疆的沙土里，還盛開(kāi)在維吾爾人的門(mén)框邊、房梁頂、墻壁的掛毯上。
這個(gè)句子采用虛實(shí)結(jié)合的寫(xiě)法，贊美維吾爾人在惡劣的自然環(huán)境中依然愛(ài)花、愛(ài)美的天性。沙土里種著花（實(shí)寫(xiě)），門(mén)框邊、屋梁頂?shù)窨讨ǎㄌ搶?xiě)）、墻壁的掛毯上繡著花（虛寫(xiě)），有維吾爾人的地方，就有盛開(kāi)的花。
⑤豁達(dá)樂(lè)觀的和田維吾爾人，縱使生活再苦，感覺(jué)也是甜的。
這句話與課文第一句話遙相呼應(yīng)，用一個(gè)表示條件關(guān)系的句子（縱使……也……），進(jìn)一步說(shuō)明和田維吾爾人豁達(dá)樂(lè)觀的性格特點(diǎn)。
（2）對(duì)詞語(yǔ)的理解。
馕：一種烤制成的面餅，維吾爾、哈薩克等民族當(dāng)作主食。
豪氣：英雄氣概。
扼殺：壓制、摧殘，使不能存在和發(fā)展。
俊朗：相貌英俊，性格開(kāi)朗。
豁達(dá)：性情開(kāi)朗，度量大。
縱使：即使。
深邃：邃：深。本課形容維吾爾姑娘眼睛的明亮、深沉、透徹。
抽象畫(huà)：與自然物象極少或完全沒(méi)有相近之處的繪畫(huà)。
渺渺回蕩：渺渺：因距離遠(yuǎn)而模糊不清。
美不勝收：不勝：不能盡，不能完。形容好的東西太多來(lái)不及欣賞。
二、教學(xué)目標(biāo)
1．讀讀記記“驚恐、惡劣、深邃、鋪天蓋地、迎風(fēng)引吭、肅然起敬、形態(tài)各異、隨風(fēng)搖曳、美不勝收、載歌載舞、豁達(dá)樂(lè)觀”等詞語(yǔ)。
2．有感情地朗讀課文，了解和田維吾爾族的民俗特點(diǎn)，感受維吾爾族人豁達(dá)樂(lè)觀的民族精神。
3．積累語(yǔ)言，學(xué)習(xí)文章準(zhǔn)確的說(shuō)明和生動(dòng)的描述相結(jié)合的特點(diǎn)，領(lǐng)悟表達(dá)方法。
三、教學(xué)建議
1．教學(xué)這篇略讀課文。課前可以布置學(xué)生在地圖上找到新疆及和田地區(qū)的位置，搜集有關(guān)維吾爾族的民風(fēng)民俗文字、圖片資料，還可以搜集其他民族饒有趣味的風(fēng)俗，在教學(xué)過(guò)程中交流。為了讓學(xué)生對(duì)維吾爾族有更多興趣了解，可以先從學(xué)生比較了解的阿凡提故事講起，并告訴學(xué)生阿凡提就是維吾爾族人智慧的化身。
2．在教學(xué)過(guò)程中，先讓學(xué)生認(rèn)真讀讀課文前的閱讀提示，按照閱讀要求進(jìn)行自主閱讀。學(xué)習(xí)時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生讀熟課文，整體感知課文內(nèi)容，了解作者是從哪幾方面介紹和田維吾爾族的，寫(xiě)了哪些特點(diǎn)，體會(huì)作者對(duì)和田維吾爾族人的敬佩和贊美之情。
3．在感悟和理解課文之后，引導(dǎo)學(xué)生畫(huà)出自己感興趣的內(nèi)容，說(shuō)一說(shuō)感興趣的原因，從而體會(huì)作者語(yǔ)言的生動(dòng)形象，領(lǐng)悟表達(dá)方法，提高欣賞和評(píng)價(jià)能力。
四、教學(xué)案例
片段：
讀懂內(nèi)容，體會(huì)情感，領(lǐng)悟?qū)懛?br/>師：和田維吾爾人還有哪些特點(diǎn)呢？我們繼續(xù)交流。
生：和田維吾爾人還有熱愛(ài)土地的特點(diǎn)。請(qǐng)大家看第2自然段，我給大家讀一讀。和田維吾爾人連弄吃的東西都充分利用土地，烤肉和馕都是在土堡似的土馕坑里烤熟的，“庫(kù)乃其”也是在沙土中燒火，然后把包肉的面餅埋在火灰中烤熟?？梢?jiàn)他們確實(shí)非常熱愛(ài)土地。
生：我補(bǔ)充。和田維吾爾人不僅熱愛(ài)土地，而且其程度“令人驚嘆”，這是第2自然段的總起句直接告訴我們的。我們從哪些地方可以感受到他們“熱愛(ài)土地的程度令人驚嘆”呢？還是請(qǐng)大家看第2自然段。作者寫(xiě)這三種食物是有選擇性的，烤肉是“黃燦燦、香噴噴”的，馕是“維吾爾人著名的日常食品”，“庫(kù)乃其”是他們喜歡吃的，而且，據(jù)說(shuō)吃了它，一天不吃飯也渾身有勁兒。
生：聽(tīng)你一說(shuō)，我發(fā)現(xiàn)作者寫(xiě)“和田維吾爾人熱愛(ài)土地的程度令人驚嘆”，還可以從描寫(xiě)的語(yǔ)氣中感受到。作者用“誰(shuí)能想象……”“誰(shuí)又能想到……”兩個(gè)反問(wèn)句來(lái)寫(xiě)，用的又是感嘆號(hào)，可見(jiàn)情感的強(qiáng)烈。我還感受到整段話中都蘊(yùn)含著作者的驚嘆之情。
師：同學(xué)們體會(huì)得很深入，來(lái)，我們一起朗讀這段話，注意體會(huì)和田維吾爾人對(duì)土地的熱愛(ài)，體會(huì)作者的驚嘆之情。（生朗讀第2自然段。）
生：我還有補(bǔ)充。從第3自然段也能夠感受到和田維吾爾人對(duì)土地的熱愛(ài)。
師：請(qǐng)你具體說(shuō)說(shuō)。
生：大家看，有些維吾爾老鄉(xiāng)連洗過(guò)的衣服都直接攤鋪在沙漠上晾曬。要是我們，恐怕連衣服上沾點(diǎn)灰都要重洗一遍。可見(jiàn)他們對(duì)土地的熱愛(ài)之情多么深厚！
師：有道理。仔細(xì)讀讀第3自然段，還有補(bǔ)充嗎？
生：我也從這段話的敘述中，感受到了作者的贊美和驚嘆之情。大家看第2句話，“遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去……平添了幾分韻味?！弊髡卟坏浅＞?、形象地寫(xiě)出了衣服的大小、顏色、形態(tài)，而且把它們比作“一幅巨大的抽象畫(huà)”，讓原本“寂靜而單調(diào)的沙漠”“平添了幾分韻味”。
師：大家覺(jué)得這里的“韻味”指的是什么呢？
生：我覺(jué)得是指衣服的色彩與形態(tài)把沙漠打扮得更美了。
生：我覺(jué)得是指因?yàn)楹吞锞S吾爾人的存在，讓原本寂靜而單調(diào)沙漠有了生機(jī)。
生：我覺(jué)得是他們熱愛(ài)土地的程度讓作者也讓我們不得不驚嘆！
師：好，讓我們帶著這樣的感受，一起朗讀第3自然段吧。
五、相關(guān)鏈接
1．關(guān)于維吾爾族
維吾爾族是中國(guó)北方的一個(gè)古老民族，人口目前有800多萬(wàn)，在我國(guó)少數(shù)民族中僅次于壯族、滿族、回族，接近或超過(guò)苗族，居前四五位。維吾爾族主要分布在新疆維吾爾族自治區(qū)，其中尤以喀什、和田和阿克蘇地區(qū)最為集中。在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中，維吾爾族人民用勤勞和智慧創(chuàng)造了優(yōu)秀的文化，有著獨(dú)特的民族風(fēng)情。
維吾爾族主要是一個(gè)農(nóng)業(yè)民族，有經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的悠久傳統(tǒng)，根據(jù)新疆的地理環(huán)境，發(fā)展了綠洲灌溉型農(nóng)業(yè)。維吾爾族的先民開(kāi)墾了綠洲，修渠引水，并發(fā)明了“坎兒井”這一獨(dú)特的地下引水系統(tǒng)。小麥?zhǔn)蔷S吾爾族農(nóng)家普遍種植的農(nóng)作物。新疆的自然條件利于種植棉花，維吾爾族先民在1?000多年前就開(kāi)始植棉。種植瓜果是維吾爾族的特長(zhǎng)，主要有葡萄、哈密瓜、西瓜、香梨、石榴、櫻桃、無(wú)花果等。
維吾爾族有自己的語(yǔ)言，維吾爾文是以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的拼音文字。建國(guó)后，推廣使用以拉丁字母為基礎(chǔ)的新文字，現(xiàn)兩種文字并用。
維吾爾族有自己獨(dú)特的文化藝術(shù)，故事集《阿凡提的故事》、音樂(lè)舞蹈史詩(shī)“十二木卡姆”、維吾爾族舞蹈等聞名中外。維吾爾族傳統(tǒng)舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、鐵環(huán)舞、普塔舞等；維吾爾族民間舞蹈有賽乃姆、夏地亞納；民間樂(lè)器有“達(dá)甫（手鼓）”“都他爾”和“熱瓦甫”等。維吾爾民族醫(yī)學(xué)是祖國(guó)醫(yī)學(xué)的重要組成部分。
維吾爾族待客和做客都有講究。如果來(lái)客，要請(qǐng)客人坐在上席，擺上馕、各種糕點(diǎn)、冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好后再端上來(lái)，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請(qǐng)客人洗手。吃完飯后，由長(zhǎng)者領(lǐng)作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能離席。吃飯時(shí)，客人不可隨便撥弄盤(pán)中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時(shí)注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來(lái)放在自己跟前的“飯單”上。共盤(pán)吃抓飯時(shí)，不將已抓起的飯粒再放進(jìn)盤(pán)中。飯畢，如有長(zhǎng)者領(lǐng)作“都瓦”，客人不能東張西望或立起。吃飯時(shí)長(zhǎng)者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯后必須洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌諱順手甩水，那樣會(huì)被認(rèn)為不禮貌。
維吾爾族傳統(tǒng)服裝極富特色，男子穿“袷袢”長(zhǎng)袍，右衽斜領(lǐng)，無(wú)紐扣，用長(zhǎng)方絲巾或布巾扎束腰間；農(nóng)村婦女多在寬袖連衣裙外面套對(duì)襟背心；城市婦女現(xiàn)在已多穿西裝上衣和裙子；維吾爾族男女都喜歡穿皮鞋和皮靴，皮靴外加膠質(zhì)套鞋；男女老少都戴四楞小花帽；維吾爾族花帽有用黑白兩色或彩色絲線繡成的民族風(fēng)格圖案，有些還綴有彩色珠片；維吾爾族姑娘以長(zhǎng)發(fā)為美，婚前梳十幾條細(xì)發(fā)辮，婚后一般改梳兩條長(zhǎng)辮，辮梢散開(kāi)，頭上別新月形梳子為飾品。
維吾爾族的傳統(tǒng)建筑具有明顯的干旱地區(qū)建筑特點(diǎn)。房頂多穹窿頂或平頂，墻壁較厚，拱形門(mén)窗，窗口少而且小，天窗較大，用來(lái)采光。屋內(nèi)砌土坑，供起居坐臥，又有火墻、爐灶，以取暖、做飯。住房多成方形院落。大門(mén)忌向西開(kāi)，房前屋后種植果樹(shù)、花木。屋前搭葡萄架，成一涼棚。有些住房還有較寬的前廊。
維吾爾族非常注重禮儀。路遇尊長(zhǎng)、朋友，都要把右手放在胸前，上身前傾，以示問(wèn)候。老年人吃飯或到他人家里做客，要雙手摸面做祝福的宗教儀式“都瓦”。有時(shí)互相見(jiàn)面時(shí)也做“都瓦”。
維吾爾族是一個(gè)能歌善舞的民族。維吾爾族舞蹈的群眾性很強(qiáng)，以輕巧、優(yōu)美的舞姿和快速旋轉(zhuǎn)、多變的藝術(shù)特點(diǎn)而著稱?！百惸四贰保w舞）是最普遍的民間舞蹈形式，即興表演，有時(shí)獨(dú)舞，有時(shí)二人對(duì)舞，三五人或十幾人同舞也很常見(jiàn)。大型活動(dòng)時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)百人共舞的壯觀場(chǎng)景。舞蹈者情緒熱烈，觀眾拍手、吶喊助威。在農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每逢節(jié)日、婚禮、歡送賓客等喜慶場(chǎng)合，都要唱歌跳舞。
2．關(guān)于新疆和田地區(qū)
和田位于新疆最南端，古稱于闐，意思為“產(chǎn)玉石的地方”，是絲綢之路南道上的重鎮(zhèn)。1983年設(shè)市，成為和田地區(qū)的中心。和田地區(qū)總面積為24．8萬(wàn)平方公里，人口150萬(wàn)。其中維吾爾族占總?cè)丝诘?7%以上。
和田是西域最早的佛教中心，有豐厚的佛文化遺產(chǎn)。許多著名高僧，如，晉時(shí)法顯、唐時(shí)玄奘都曾涉足和田。而濃郁、獨(dú)特的民俗風(fēng)情，更使人耳目一新，飽覽異域風(fēng)采。
和田地勢(shì)南高北低，南依昆侖山，北部深入塔克拉瑪干沙漠。玉龍喀什河和喀拉喀什河源于昆侖山，在沙漠深處交匯成和田河，最后北流入塔里木河。和田河是縱穿塔克拉瑪干沙漠的捷徑，是沙漠探險(xiǎn)旅游的理想線路。
和田自古以來(lái)就以“稼穡殷盛，花果繁茂”著稱，并以產(chǎn)玉、絲、地毯名揚(yáng)中外，是著名的“玉石之鄉(xiāng)”“絲綢之鄉(xiāng)”“地毯之都”以及“瓜果之鄉(xiāng)”。它宜農(nóng)宜牧，是一片富饒的寶地。如今，和田的歌舞仍有獨(dú)特的藝術(shù)魅力。這里有世界第二大沙漠的勝景，兩千年歷史的絲綢古跡，以及人與大自然搏斗創(chuàng)造的沙漠綠洲、千里葡萄長(zhǎng)廊等人文景觀。