吃面條時(shí)喝面湯有什么好處？

吃面條時(shí)最好能喝一些面湯，因?yàn)橹蟮矸垲?lèi)食物時(shí)，其表面的淀粉會(huì)散落到湯中，當(dāng)加熱到100攝氏度時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過(guò)程中不會(huì)被破壞，也可幫助消化食物。所以喝原湯可以幫助減少積食。