閩南小吃故事簡(jiǎn)短點(diǎn)

早在2500年之前，中國(guó)人的飲食生活中就已存在常饌（即吃飯）和小食（即吃點(diǎn)心）之分了。唐代，人們用點(diǎn)心一詞來(lái)表示稍許吃些食物的意思。唐代后期，粉食已經(jīng)十分普及，點(diǎn)心也流行了起來(lái)。寧代時(shí)，稱(chēng)早晨的小食為點(diǎn)心。中國(guó)人傳統(tǒng)的飲食思想造就了幾千年吃點(diǎn)心的飲食習(xí)慣。 ? 隨著時(shí)代的發(fā)展，點(diǎn)心和小食日益多樣化。同時(shí)，各地域的點(diǎn)心也反映了各地的商業(yè)環(huán)境。主要物產(chǎn)及飲食習(xí)慣。比如：北方的點(diǎn)心樸食無(wú)華，十分實(shí)惠，南方的點(diǎn)心受海外飲食的影響，做工十分考究。 ? 泉州位于東南沿海，與臺(tái)灣隔海相望，擁有得天獨(dú)厚的地理位置和豐富的山海資源。歷史上兩次中原漢民大量南下入閩，帶來(lái)了北方漢族古老的飲食文化。