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自制小年糕的做法步驟圖，自制小年糕怎么做

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自制小年糕的做法步驟圖，自制小年糕怎么做

2024-01-22 14:11

1個(gè)回答
2024-01-22 16:03
用料
主料 粘米粉120克 糯米粉60克
輔料 清水125克 鹽1克
自制小年糕的做法
粘米粉和糯米粉稱好后混合均勻；
清水，鹽分次加入米粉中拌均勻；
3.然后用手揉成團(tuán)，靜置5分鐘；
4.再把米粉團(tuán)滾成圓柱狀，分割成6等份；
5.再把米粉團(tuán)滾成圓柱狀，分割成6等份；
6.依次把它們滾圓；
7.全部做完后放入蒸鍋中，冷水開(kāi)始蒸，上汽后再蒸20~25左右即好！
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