大米的由來繪本?

2024-01-24 02:12

1個回答

大米的由來繪本如下:

由來:從物種分布來看,大約在5萬年前,在云南地區(qū)已經出現了早期的稻屬植物。故推測亞洲最早種植稻谷的地區(qū)應該是云南地區(qū)。

湖南道縣與江西萬年縣考古發(fā)現,約一萬三千多年前人類開始種植食用,新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。

在長江下游發(fā)掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。大米歷史上最早的種稻人是長江下游的中國先民,早在7000年前,中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術,并把稻米作為主要食糧。

長江中下游河姆渡文化在約七千年以后人類進入新石器時代,杵臼發(fā)明被應用,人類知道清理分離不益食的谷殼與米糠。此后不久應該發(fā)現用水淘洗是一種更高效的去雜清理工序,淘米工序的高效去菌除氧化糠層及塵埃,人們仍在延用,杵臼制米裝備直至二十世紀七十年代仍有使用。

十九世紀未輥式米機被發(fā)明,碾米效率得以大幅度提高。二十世紀中期噴風米機問世,碾米效果得以較大的改善。

二十世紀后期制米技術快速發(fā)展,光電色選自動清理水平不斷提高,加之北方寒地粳稻種植的不斷擴大,1988年免淘米在黑龍江省大慶市糧食局第二制米廠規(guī)模生產。1989年50噸/天生產線上馬。

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