關(guān)于紅燒肉的作文怎么寫?

2024-02-04 12:47

1個回答
今天我要做“大廚”,為爸爸媽媽做紅燒肉吃,讓他們也知道知道我的“厲害”. 一走進廚房就聞見一股煙味,仿佛這煙味就是廚房的“特色”. 到了中午,媽媽把早已準備好的五花肉從冰箱內(nèi)拿出來,媽媽站在旁邊給我指導(dǎo),當我的老師,開始教我怎么做. 首先,肉塊上的冰融化后,把肉洗凈切成不大也不小的肉塊,然后找一只碗,碗里加入大半碗清水,然后加入少許的料酒和姜末,然后把肉塊放到調(diào)制好的水中浸泡二十分鐘后撈出并洗凈肉塊,瀝干水分.這期間,可讓我不及了,恨不得讓時間加速.之后把鍋放在灶上,然后在鍋里加入少許的油,把瀝好的肉塊放入鍋中,煸炒肉塊,等著內(nèi)里的油都被“逼”出來.唉,又是等,“可憐”啊!然后加入適當?shù)牧暇?小塊的冰糖,生抽和老抽.拿鏟子翻炒,翻的時候,鍋里的油都沸騰了,就像熱鍋上的螞蟻. 肉著色后,連同湯汁一起倒入煲內(nèi),加入適量的清水,與原湯攪勻,蓋上煲蓋,媽媽讓拿一條稍濕的毛巾,然后用那稍濕的毛巾封住煲蓋邊緣的縫隙,等煲內(nèi)的湯水燒開后,改為小火煮一個半小時即可收汁.真棒,所有的步驟都辦完了,只剩等了,真感謝我的媽媽! “等、等、等.”沒耐心的我只能在心里默默地念著這個字.這期間媽媽一直不斷對我說著三個字----去看看.這期間媽媽怕因水不夠而燒焦的緣故.終于好了,我用盤子把紅燒肉盛了出來,恰巧,那天,我們家里的人都在,都能吃到我親自做的紅燒肉,哈哈,我看著大家邊吃邊笑邊稱贊的樣子,我心里甭提多高興呢! 通過這次親自下廚的事情來看,我由此想到一個道理,想要做一件大家都認為好的事的話,就要為此付出辛勤的勞動.
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1個回答2024-02-24 05:30
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紅燒肉的做什么
1個回答2024-02-20 19:38
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1個回答2024-02-22 15:16
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