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清乾隆微服下江南，來(lái)到淮安平橋時(shí)，天色已晚，便進(jìn)一客棧。　　來(lái)到前廳，跑堂上前問(wèn)乾隆一行點(diǎn)什么菜飯。隨從說(shuō)：“有好菜盡管上?！钡曛鞅銓?duì)跑堂說(shuō)：“快去把雞籠里那只大公雞殺了?！闭f(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)者卻多心了...

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銀橋老豆腐的簡(jiǎn)介？

1個(gè)回答2024-04-12 00:07

銀橋老豆腐成立于1985年，正宗商河老豆腐第14世傳人，是商河縣一家連鎖經(jīng)營(yíng)的店面。

唐橋豆腐乳的相關(guān)傳說(shuō)

1個(gè)回答2024-02-22 01:43

相傳在清朝末年，成都府有個(gè)制臺(tái)大人打擺子，患瘧疾病，吃飯無(wú)味。正好他的一個(gè)師爺去大邑唐橋鄉(xiāng)的表嫂家走親戚，回來(lái)時(shí)把她做的家常豆腐乳裝了一小油簍，獻(xiàn)給了制臺(tái)大人。這又香又可口的豆腐乳引起了制臺(tái)大人的...

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誰(shuí)能告訴我詔安豆腐橋的故事

1個(gè)回答2024-02-22 23:05

額。好像在雙港。淑君家那。是一個(gè)買豆腐的人家，他家的一個(gè)小孩子去別人家做客，過(guò)了幾天那里發(fā)大水。那戶人家就許下諾言說(shuō)，如果孩子能夠平安回來(lái)，就在修一座橋。那個(gè)孩子在發(fā)大水之前就離開(kāi)了，所以沒(méi)有遇難。后...

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豆腐的由來(lái) 豆腐的由來(lái)是什么

1個(gè)回答2023-11-18 18:21

1、豆腐起源于中國(guó)西漢時(shí)候。 2、豆腐存在的歷史悠久，相傳是在公元前164年，由中國(guó)漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發(fā)明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時(shí)候，偶然以石膏點(diǎn)豆汁，從而...

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二十五，做豆腐，過(guò)年我們?yōu)槭裁匆远垢?/a>

1個(gè)回答2024-03-04 18:16

民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐?！?據(jù)考證，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩(shī)中寫(xiě)到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術(shù)，安坐獲泉布?！?有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆...

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豆腐豆腐好吃的怎么做

1個(gè)回答2024-04-23 10:39

好吃的豆腐做法 1.鍋內(nèi)冷油放入蒜蓉炒出香味。 2.放入豬絞肉小火煸炒至熟。 3.加入黃豆醬及柱侯醬，砂糖。 4.加入清水適量，剛好沒(méi)過(guò)肉末，加蓋用小火煮約10分鐘。 5.至湯汁濃稠時(shí)，加入紅椒碎及雞...

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小蔥拌豆腐的豆腐是什么豆腐

1個(gè)回答2022-12-27 15:41

普通豆腐就可以有一首老歌里面曾經(jīng)唱到過(guò)：“最愛(ài)吃的菜是小蔥拌豆腐，一清二白清清白白做人也像它?！闭f(shuō)明自古以來(lái)，人們就對(duì)小蔥拌豆腐情有獨(dú)鐘。嫩白色的豆腐，點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)蔥綠，不僅看起來(lái)就清爽，而且嘗起來(lái)也...

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