從小培養(yǎng)孩子吃蔬菜的習(xí)慣

　　專家們在研究中，

　　對數(shù)千名成年男女進行了調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兒童時期吃水果多的成年人，他們很少會患肺癌、腸癌及乳腺癌。專家認為，水果中富含可以防止細胞老化的抗氧化劑及多種維生素，這些營養(yǎng)物質(zhì)都能防止基因發(fā)生變化，從而防止癌癥發(fā)生。

　　醫(yī)學(xué)研究表明，嬰兒出生后，如果采用母乳喂養(yǎng)，可大大減少寶貝患過敏性疾病的可能性。

　　研究專家對數(shù)百名高危過敏兒進行了研究。

　　他們把這些嬰兒按母乳喂養(yǎng)、低敏感配方母乳喂養(yǎng)及普通牛乳等三種方式進行分組喂養(yǎng)，并從嬰兒一出生即開始，直至跟蹤到嬰兒7歲時。其間做了12次隨訪，研究嬰兒期的輔食如何對過敏性疾病產(chǎn)生影響。結(jié)果表明，以母乳喂養(yǎng)的嬰兒，患哮喘、喘鳴及鼻敏感等過敏性疾病的累計發(fā)生率，是這三種喂養(yǎng)方法中最低的一組。

　　德國醫(yī)學(xué)專家做了一項研究，他們讓一些孩子吃3種酸奶，然后讓孩子們對每一種酸奶的口味進行評價，至于吃的數(shù)量不做限制。

　　專家們發(fā)現(xiàn)，那些身體肥胖的寶貝，他們的進食速度明顯地高于正常體重的孩子，而且進食數(shù)量也大得驚人，尤其是他們的母親在場時。專家們指出，肥胖兒童雖然有基因遺傳方面的因素，但關(guān)鍵是他們的母親經(jīng)常催促寶貝快吃，

　　形成了快食的不良習(xí)慣。這樣，就會使寶貝在不知不覺中吞入很多食物，久而久之自然肥胖。因此，父母要注意讓寶貝形成一個良好的進食習(xí)慣，不宜總是督促寶貝快吃多吃。

　　告訴你吧！ 國外飲食心理方面的專家研究認為，蔬菜鮮脆、辛烈、清苦等諸般滋味，與幼兒日后形成良好的性格及很強的環(huán)境適應(yīng)能力有密切的關(guān)系，拒絕蔬菜的幼兒往往有不愿意接受周圍環(huán)境的傾向。

　　因為，蔬菜不僅只是含有豐富的營養(yǎng)，而且它還能在咀嚼中給寶貝提供豐富的口感體驗。一般而言，幼年時對食物的種類嘗試得越多，成年后對生活的包容性就越大，因此適應(yīng)環(huán)境的能力也越強。這一點對于我國更為有意義，

　　因為我國的飲食以豐富多彩而著稱。因此，父母一定要注意培養(yǎng)寶貝愛吃蔬菜的好習(xí)慣呦