電餅檔烤栗子的做法，電餅檔烤栗子怎么做好吃

主料

懷柔油栗1份（正好鋪滿(mǎn)餅鍋） ? ?

電餅鐺烤栗子的做法步驟

1.?將栗子洗凈曬干表皮水份，用剪刀橫著剪口，目的為了好扒皮。

2.?電餅鐺通電預(yù)熱，大概5分鐘后倒入栗子，留點(diǎn)空隙即可。蓋蓋計(jì)時(shí)15到18分鐘，根據(jù)栗子大小，這個(gè)自己掌握。

3.?時(shí)間到斷電繼續(xù)悶10分鐘，此時(shí)已能聞到栗子的香味了！

4.?取出放溫后就可開(kāi)吃了，一個(gè)個(gè)像開(kāi)口笑似的，很好扒皮，寶貝自己就扒開(kāi)了，吃不完要用袋子封好，以免風(fēng)干。栗子最好現(xiàn)吃現(xiàn)烤。生的放冷藏室可保存一周！媽媽說(shuō)放冷凍室可保存三四個(gè)月，沒(méi)試過(guò)，大家可以試試，過(guò)年就可以吃板栗燒雞了！

小貼士

挑選栗子要選皮薄的油栗最好，沒(méi)有蟲(chóng)眼的，形狀規(guī)正的。買(mǎi)回后洗干凈曬干表皮水份，如栗子很新鮮，建議曬一到兩天，去去水份更甜。用剪刀剪口不易傷手，注意方向見(jiàn)圖片吧！