黃老師在繪本創(chuàng)作教學(xué)中，組織學(xué)生通過(guò)改編小說(shuō)、收集素材、畫(huà)出草圖、制作正稿、展示評(píng)價(jià)的步驟完成創(chuàng)作。這些教學(xué)活動(dòng)可統(tǒng)稱(chēng)為...

A

解析：

A選項(xiàng)，黃老師在繪本教學(xué)中的一系列活動(dòng)體現(xiàn)了完整的教學(xué)過(guò)程，組織學(xué)生通過(guò)改編小說(shuō)、收集素材、畫(huà)出草圖、制作正稿和展示評(píng)價(jià)等教學(xué)活動(dòng)展現(xiàn)了教學(xué)過(guò)程的新授、實(shí)踐和展示評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。綜上，A選項(xiàng)正確。B選項(xiàng)，教學(xué)模式：是教學(xué)中相對(duì)固定結(jié)構(gòu)、程序和方法。教學(xué)模式具有兩面性。研究數(shù)學(xué)模式可以使得我們的思維超越現(xiàn)象模仿，而進(jìn)入到模式借鑒、改造和建構(gòu)的層面，故排除。C選項(xiàng)，教學(xué)方法包括教師教的方法（教授法）和學(xué)生學(xué)的方法（學(xué)習(xí)方法）兩大方面，是教授方法與學(xué)習(xí)方法的統(tǒng)一，故排除。D選項(xiàng)，教學(xué)手段是師生教學(xué)相互傳遞信息的工具、媒體或設(shè)備，故排除。故正確答案為A選項(xiàng)。