鳳梨 圖片

鳳梨即菠蘿。

菠蘿（學(xué)名：Ananas comosus），臺語稱之王梨（?ng-lai），臺灣地方稱為鳳梨，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。菠蘿是一種原產(chǎn)南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果，16世紀從巴西傳入中國， 有70多個品種， 嶺南四大名果之一?，F(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個熱帶地區(qū)。菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。性平味甘，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風(fēng)味而受到廣泛喜愛。葉纖維可作繩、漁網(wǎng)等原料。