德州民俗文化

木偶小戲、假二人摔跤、變戲法、玩猴、拉洋片、賣狗皮膏藥大力丸、打拳賣藝、數(shù)來寶、唱曲的（也叫賣唱的）、吹糖人和化糖等。

德州民俗文化節(jié)

德州民俗文化節(jié)由中共德州市委宣傳部、德州市商務(wù)局、德州市文化廣電新聞出版局、德州市城市管理行政執(zhí)法局、德州市旅游局、德州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管理委員會、德州市工商行政管理局等部門聯(lián)合主辦。

始于2011年1月14日，在德州市中心廣場、董子文化街等幾大景區(qū)舉行。

文化節(jié)期間除舉辦文藝演出、民俗文化展示、全國名優(yōu)小吃薈萃、地方土特產(chǎn)展覽等文化活動，還有京劇、呂劇、河北梆子、山東梆子、德州雜技、柳子戲、琴書、五音戲、一勾勾、吹腔等曲藝展演。

既有鑼鼓、高蹺、秧歌、旱船、跑驢等特色節(jié)目，又有老年藝術(shù)團、京劇票友會等民間演出。為市民呈現(xiàn)具有濃郁的德州地方特色和地域飲食文化的盛宴。

擴展資料

德州小吃

1、德州小吃糟溜魚片，糟溜魚片是一道很有代表性的漢族名菜，屬于魯菜，也是火候菜。此菜肉質(zhì)滑嫩，鮮中帶甜，糟香四溢，深受美食家的青睞。

糟是指用香糟曲加紹興老酒、桂花鹵等泡制釀造而成的香糟鹵，所以烹制出的魚片，香郁鮮嫩，味美無比。

2、德州小吃大柳面，大柳面是山東德州遠近聞名的特色傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系，是德州寧津的三大名吃之一，因始于大柳鎮(zhèn)而得名，有“金絲纏碗”的美譽。

3、德州小吃烤花攪鮭，烤花攪鮭魚是以鮭魚為主料，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外，鮭魚是孔府菜中的上品，所以此菜在整個山東省都廣為流傳，不過各地區(qū)的烹飪方法和口感略有不同。

德州的烤花攪鮭魚，除了體現(xiàn)了魯菜的咸鮮特點，還有濃郁的辣椒和孜然香味，的確是不可多得的美味。