聽說(shuō)不粘鍋用久了,有一種叫特氟龍的涂層會(huì)掉,可我還在用來(lái)燒要緊嗎?對(duì)人體真的有害啊?

2022-08-04 00:44

3個(gè)回答
都是些什么回答,特氟龍是致癌物質(zhì),溫度高于260度時(shí)會(huì)釋放有害物質(zhì),歐美已經(jīng)于2015年全面禁止特氟龍用于民用產(chǎn)品,希望大家重視,不要被誤導(dǎo)

不粘鍋用久了,有一種叫特氟龍的涂層會(huì)掉,繼續(xù)用是沒(méi)有關(guān)系的,對(duì)人體沒(méi)有害處。

能補(bǔ),因?yàn)椴徽冲伒耐繉又饕褪欠乐褂蜔熯^(guò)大食物殘留在鍋中的。如果涂層脫落會(huì)破壞食物本身營(yíng)養(yǎng),危害人體健康。補(bǔ)的時(shí)候會(huì)使用涂層膠先上色,然后刷保護(hù)漆。

不粘鍋不能不放油干燒,一般做菜都是先放適量的油,不粘鍋更是不能干燒,不放油的話鍋里面的溫度突然上升,涂層里面的特氟龍會(huì)變得不穩(wěn)定,甚至是發(fā)生分解。這就是高溫會(huì)對(duì)不粘鍋造成一定的影響,容易使涂層脫落的原理。

擴(kuò)展資料:

很多人習(xí)慣炒菜后洗鍋,這是個(gè)愛干凈的好習(xí)慣,但是不粘鍋不能如此清潔。因?yàn)椴徽冲佊袃蓚€(gè)部分,一是鍋身,二是涂層,熱后遇冷根據(jù)熱脹冷縮原因很容易造成鍋身和涂層的分離。

建議:等到鍋身冷卻以后再用冷水進(jìn)行清潔處理,或者是在鍋身變冷之前用溫水進(jìn)行清洗。

是會(huì)產(chǎn)生,不過(guò)危害不是很大,建議最好使用鐵鍋,鐵鍋里面含有鐵元素,在加熱后鐵元素會(huì)進(jìn)入菜里,可以增加人體的有益物質(zhì)!
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