果凍怎么制作？

半碗冰水中放入兩片吉利丁片泡軟，鍋中放入200克清水、1勺白糖、150克紅豆沙餡，小火煮開，放入泡好的吉利丁片，再次煮開，模具底部刷油，放入幾粒葡萄干，放入煮好的紅豆沙，放入冰箱冷藏3個小時左右，用牙簽脫模，放上椰蓉即可。

根據(jù)白涼粉包裝上的要求，用不銹鋼鍋裝適當(dāng)?shù)乃?，然后加入白涼粉和適量的白糖。如果喜歡牛奶味的，可以再裝水的時候倒入適當(dāng)牛奶，喜歡別的口味的也可以自己選擇，總之水的比例要控制好。

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切好水果，至于喜歡吃什么水果的也可自選。將切好的水果裝入模具容器，如果不要求好看的直接可以用大容器裝。

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水燒開后，將其倒入容器，如果喜歡水果有層次感的，可以選擇在一層果凍做好之后，在放第2層水果，然后再倒入燒開的溶液。

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將容器置于冰箱，讓其冷卻，冷卻后果凍就成形了。親，這樣就可以吃了哦。