老北京人為什么都愛喝豆汁，我卻難以下咽？

北京的豆汁兒的確很難喝，有一股餿抹布的味道。

北京豆汁到底能不能喝也是要根據(jù)每個人的口味來決定的，喜歡喝的人自然覺得好喝，不喜歡喝的人自然覺得不好喝。就像臭豆腐一樣，有人喜歡吃，有人不喜歡吃。北京豆汁因為是發(fā)酵而成的，所以會有一點酸酸的味道。

因為北京人喝豆汁是幾百年的傳統(tǒng)了，而且他們比較喜歡豆汁的味道。

因為北京的豆汁名氣非常的大，在全國都有名，另外就是價格也比較的實惠，很多人都想嘗一下豆汁究竟有什么特殊的魅力。

個人的愛好有所不同.他們就喜歡那種味道.

這個就是地方小吃，也是流傳這么些年的一個早餐傳統(tǒng)，雖說很多外地人吃不慣那個味道，但是各地都一樣，都有自己的傳統(tǒng)小吃，所以老北京吃個膠圈還是愛喝豆汁。

豆汁有一股腥味，有的人不喜歡這種味道，但它的營養(yǎng)價值高，所以喝的時候加一點白糖去腥味。

不是黑暗料理。是因為每個人的習慣不同，而且這個食物的味道很不好喝，喝不習慣的人不想喝。

啊。。。這個吶。。。不清楚呢，，這個問題要問舒乙或者林海音了

菜飽驢，指的是老郭去了只吃免費的咸菜，罵人的話，老郭回敬他兒子賣早點的，說的是《郭家菜》那個段子