超市買的蜂蜜 ，感覺味道有點(diǎn)淡，不知道是真的 還是假的？請懂行的人指點(diǎn)下，該如何辨別蜂蜜真假呢

取1滴在白紙上，用打火機(jī)點(diǎn)，燒不著的是有摻水。

100%純天然蜂蜜。請參考以下簡單的驗(yàn)證方法：（由澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜提供）
看- 假蜂蜜很清澈透亮，真的蜂蜜含有蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)、維生素和蜜源植物的花粉等成分，所以不是很清亮。
聞- 假蜂蜜有隱隱的化學(xué)品的氣味，聞起來感覺刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的氣味純正自然，蜜味濃郁，有淡淡的花香味。如果香氣太濃郁，則有可能摻入香精，質(zhì)量差的蜂蜜則帶有苦味、澀味、酸味甚至臭味。
嘗- 假蜂蜜口感甜味單一，有的仔細(xì)品味還有苦澀味或化學(xué)品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味綿長、后味悠長，給人一種芳香甜潤的感覺。
察- 仔細(xì)查看產(chǎn)品的標(biāo)簽，有的產(chǎn)品的配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，而純正的蜂蜜產(chǎn)品是不允許加入這些物質(zhì)的。
驗(yàn)- 水分含量鑒別。質(zhì)量好的蜂蜜含水量少，黏稠性大， 將蜂蜜挑起， 蜂蜜會成絲狀，極為綿長。而含水量高的蜂蜜則感覺很稀。