營養(yǎng)糊糊配方

核桃糊

?

材料：核桃130g、冰糖50g、粘米粉20g、豆奶4湯匙

做法：

1、先將原粒核桃放在干鍋上烘4~5分鐘，令核桃有點焦香（看上去外衣微微轉(zhuǎn)焦便可以）。

2、加入清水550g，在攪拌機內(nèi)打至細滑。

3、把打好之核桃糊水放在鍋內(nèi)，加入冰糖一邊攪一邊煮試味，再加入豆奶。

4、粘米粉加入清水60g，攪拌好，放入鍋內(nèi)同煮，等到核桃糊越煮越綿，便可離火完成。

二、紅棗糊

?

材料：紅棗50g

做法：

1、紅棗提前用冷水浸泡1小時，清洗干凈，切開去核。

2、切好的紅棗放入料理機的攪拌杯內(nèi)，加入適量涼開水，啟動機器攪打成糊即可。

三、紅棗紅薯米糊

?

材料：紅薯1個、棗干10顆、大米35g、蕎麥米35g

做法：

1、將大米和蕎麥米洗凈，加入清水用大火煮。

2、在煮大米和蕎麥米時，將紅薯削皮切小塊，加入到米粥里。

3、將去核切半的紅棗加入到米粥里，蓋上蓋子，中大火煮10分鐘。

4、將煮好的紅薯紅棗粥水倒入料理機，攪拌，倒出來即為紅薯紅棗米糊。

小貼士：

1、如果想再縮短制作時間，可以提前將蕎麥米和大米用清水浸泡。

2、將紅薯切小點也可以縮短煮的時間。

3、如果喜歡甜味濃濃的，可以放少許紅糖調(diào)味。

核桃糊：
材料：核桃130g、冰糖50g、粘米粉20g、豆奶4湯匙

做法：

1、先將原粒核桃放在干鍋上烘4~5分鐘，令核桃有點焦香（看上去外衣微微轉(zhuǎn)焦便可以）。

2、加入清水550g，在攪拌機內(nèi)打至細滑。

3、把打好之核桃糊水放在鍋內(nèi)，加入冰糖一邊攪一邊煮試味，再加入豆奶。

4、粘米粉加入清水60g，攪拌好，放入鍋內(nèi)同煮，等到核桃糊越煮越綿，便可離火完成。