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學廚師的步驟是什么，或者程序

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學廚師的步驟是什么，或者程序

2022-09-26 12:13

先學什么，再學。。。。然后學。。。
2個回答
2022-09-26 15:03
推薦你先去找個飯店當幫櫥〈不能當洗盤的，至少要切菜和煮肉〉，最好找個師傅，干上幾年學到手藝，然后再去找個學校學菜的搭配，拿到證書，等你畢業(yè)你就爽了！ 民以食為天，廚師是穩(wěn)定的工作，工資高，我現(xiàn)在每月5000多，還不是主廚……最主要不怕失業(yè)，永遠有飯吃，祝你早日學成！ 追問： 現(xiàn)在我再 餐廳 工作，當打雜的，就是無從下手 回答： 讓大堂經(jīng)理給你調(diào)到 后廚 去
2022-09-26 13:42
如果是只為了炒菜好吃家庭或者自己開一個小店那就無所謂了。如果想做好那就從刀工和選材、香料，火候開始，中國菜無外乎煎、炒、烹、炸、燜、燉、煮一樣一樣來吧~哈哈
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