如何電飯煲做清燉香菇排骨湯？

清燉還是比較簡(jiǎn)單的 干香菇（香菇最好用干的比鮮的味好）用水泡好 洗凈 排骨切段用水焯過(guò)去血沫 然后把這兩樣食材 還有蔥 姜段 鹽 一起放到煲內(nèi) 加入適量的水 燉30分鐘左右 放入雞精 香油 香菜 也可以加些胡椒粉 就可以了

放入適量的水，然后把排骨放入，開始堡，等翻滾之后把香菇放入煮沸就好了

干香菇用冷水泡發(fā)后瀝干，姜片數(shù)片、蓮子適量、枸杞適量洗凈備用；
排骨用開水焯一下；煲中重新入排骨、以及以上備用材料，加冷水；大概煲1個(gè)半小時(shí)；起鍋時(shí)加鹽就OK了，鹽不要放的太早

原料：

排骨、干香菇（或香菇）。

配料：

姜、香蔥、料酒、鹽、雞精、大料、香菜。

做法：

1、干香菇用冷水浸泡4小時(shí)（新鮮香菇洗凈即用），香蔥切斷、2小塊姜去皮用刀拍松；

2、排骨入鍋，加冷水、1塊姜、一小勺料酒，大火燒開，濾出浮沫，備用；

3、電飯煲中加入排骨，加冷水（水要稍多些）、1塊姜、蔥、料酒、大料，加蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲1個(gè)小時(shí)（如果喜歡有嚼頭的排骨可以煲40—50分鐘即可）；

4、開蓋，入香菇，燒開后小火繼續(xù)煲10分鐘，加鹽、雞精，最后灑上蔥花或香菜。

祝好胃口！

原料:

排骨、干香菇（或香菇）。

配料:

姜、香蔥、料酒、鹽、雞精、大料、香菜。

做法:

1、干香菇用冷水浸泡4小時(shí)（新鮮香菇洗凈即用），香蔥切斷、2小塊姜去皮用刀拍松；

2、排骨入鍋，加冷水、1塊姜、一小勺料酒，大火燒開，濾出浮沫，備用；

3、電飯煲中加入排骨，加冷水（水要稍多些）、1塊姜、蔥、料酒、大料，加蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲1個(gè)小時(shí)（如果喜歡有嚼頭的排骨可以煲40—50分鐘即可）；

4、開蓋，入香菇，燒開后小火繼續(xù)煲10分鐘，加鹽、雞精，最后灑上蔥花或香菜。