請問為什么家里陳醋有很濃的酒味，嘗起來感覺一半醋一半酒的感覺。是不是壞了？

那可能表示發(fā)酵。。。
按理來說是先有酒，再轉化成醋的，怎么你家的返回去了？哈哈
陳醋是買的還是自己釀的？也有可能是發(fā)酵不完全
也有可能是壞了
。。
額

哈哈，你家的是酒放時間長了發(fā)酵成醋了吧？一般都是酒尤其是發(fā)酵酒，比如：葡萄酒、黃酒、果酒保存環(huán)境不好，溫度過高，和氧氣接觸時間長，氧化了之后會持續(xù)發(fā)酵成酸，就是醋。估計你家的就是酒吧？認同二樓的回答。

只有酒變醋，沒有醋變酒的。只可能是你買了劣質品。要不就是口感太特別的。