花卷什么做法?

2022-10-10 11:40

2個回答
主料:面粉200克。
輔料:酵母粉3克、白糖5克、泡打粉1克、火腿丁適量、蘿卜丁適量、椒鹽粉適量、小蔥適量。
花卷的做法
1、首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,5克的白糖,1克的泡打粉。
2、然后用溫水和面放入盤中,醒發(fā)至蜂窩狀。
3、接著揉搓排氣,分成小劑子。
4、然后取一個小劑子搟成牛舌狀,抹上一層食用油,撒上椒鹽粉,蘿卜丁,火腿丁,小蔥末。
5、接著從一邊卷起來。
6、然后一邊不要切斷,再從中間切開。
7、接著用擰麻花的方式擰一下。
8、然后再從一頭卷起來,全部做好后二次醒發(fā)十分鐘,鍋中放入適量的清水,待水燒開上鍋蒸15分鐘悶五分鐘就可以了。
9、花卷就做好了
花卷制作簡單、原材料成本較低,而且可以全年經營下來利潤非??捎^,在步行街、小吃街有很多的經營花卷生意的店鋪,所以,花卷創(chuàng)業(yè)的前景是非常可觀的,不然也不會有那么多經營花卷生意的
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