軟心巧克力布丁，在家怎么做？

制作巧克力軟心布丁的方法如下，準備食材雞蛋、黃油、巧克力、糖粉、蛋黃、面粉、白蘭地。方法一把巧克力融化放入黃油攪拌均勻。二把雞蛋和蛋黃、面粉放在一起攪拌成糊狀。三調成糊狀再攪拌均勻后放入面粉、白蘭地攪拌均勻。四拿出模具，把糊狀放進模具中，放在冰箱里凍至兩個小時左右，凝固了就可以拿出來了。五再放進預熱好的烤箱中烤制十分鐘左右就可以出鍋。模具的邊緣要先抹上油，再放入面粉，要不然會粘的。吃軟心巧克力布丁的好處就是因為布丁是用牛奶、雞蛋、水果做成的的營養(yǎng)價值很豐富，壞處就是它的熱量是非常高的，經常吃的話會引起人們的肥胖。巧克力布丁分為兩種，一種是先煮再冷凍的食物，一種是先蒸或者烤的甜點?，F(xiàn)在除了巧克力布丁之外，還有很多布丁如芒果布丁、蘋果布丁都可以做成美味的甜點。布丁還可以做成芒果布丁，準備食材芒果、雞蛋、牛奶、椰奶、冰塊、糖、黃油、吉利丁片。方法一把吉利丁片放在水中泡制一段時間后，等它泡軟了備用。二芒果切成小塊備用。?三起鍋燒黃油，放入白糖、吉利丁片攪至融化后，放入牛奶、椰奶攪拌均勻，再放入一個雞蛋，適量的水、冰塊放進去，煮至融化后。把芒果放在碗底，澆上剛才做好的液體放在冰箱里冷凍兩個小時左右就可以了。再用熱水燙一下它的底部，把布丁拿出來，放到盤子中，放上巧克力汁就制作完成了，非常的簡單，而且美味。巧克力是被可可豆磨成了粉，加入了水和冰糖制成的巧克力。巧克力是防止心臟病的食物，還有很多的營養(yǎng)成分，在心臟中起到了阻止的作用。被人吃進去之后，被血管吸收抗氧化物也非常的明顯。