主陪副陪位置圖解?

2022-10-15 17:16

2個回答
關于主客在餐桌的座次各地有所區(qū)別。以山東為例:
山東人的酒桌上永遠有四個主角,主陪、副陪、主賓、副賓
1、主陪位置:主陪即是請客的最高職位者,或陪酒的最尊貴的人,位置一般是進入雅間后在正沖門口的正面就座,把握本次宴請的時間,喝酒程度等;
2、副陪位置:是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面,即背對門口。主要作用是帶動客人喝酒,所以坐在副陪位置的一般就是主方酒量最大的人,初到山東的朋友們要“多加提防”;
在比較正規(guī)的酒店,這兩個位置從餐巾的擺放就能看得出來,一般主陪的位置餐巾被疊成“步步高”的形狀,而副陪的餐巾則是“孔雀開屏”,既彰顯了位置又送給在座的貴賓美好的祝福;而主陪和副陪的位置確定后,其他人的位置就比較好確定了。
3.“主賓”位置主賓是客人一方的前列順位,是客人里面職位較高者或地位較尊貴者坐的地方。位置在“主陪”的右手邊。 山東酒桌的稱謂座次“副主賓”位置是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。 4. 如果來訪的朋友比較多,那么基本上酒桌還會有三賓和四賓,一般來說“三賓”位置在“副陪”的右手方,“四賓”位置在“副陪”的左手方。
酒桌座次中的主陪和副陪,還有主賓位置介紹
“主陪”位置:主陪是請客一方的第一順位,即是請客的最高職位者,或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。
主要作用基本就是莊主,把握本次宴請的時間,喝酒程度等。
“副陪”位置:副陪是請客一方的第二順位,是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面,即背對門口。
傳統(tǒng)意義上,這個位置應該坐請客買單的人。這個位置更多的是帶動客人喝酒。
“主賓”位置:主賓是客人一方的第一順位,是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在“主陪”的右手邊。

酒席座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。
若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。

如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
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