紅燒茄子怎么做？

紅燒茄子的做法

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首先將茄子切成小段，如下圖所示。

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然后將蒜和小蔥切碎，如下圖所示。

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接著在一個(gè)碗中放入一小勺的料酒，兩小勺的生抽，三小勺的醋，白糖三小勺，清水五小勺和一點(diǎn)淀粉，攪拌均勻，如下圖所示。

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然后將茄子炸成金黃，如下圖所示。

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接著鍋中放入少許的油，加入一小勺的邯縣豆瓣醬，如下圖所示。

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然后放入蔥和蒜，翻炒均勻，如下圖所示。

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接著炒出紅油后加入茄子翻炒均勻，如下圖所示。

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然后導(dǎo)入調(diào)好的料汁，翻炒三分鐘就可以出鍋了。

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一道美味可口的紅燒茄子就做好了，希望大家能夠喜歡。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧。如果大家對(duì)小編的做法有什么好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。記得關(guān)注小編，轉(zhuǎn)發(fā)小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程，你的支持將是小編創(chuàng)作最大的動(dòng)力。

紅燒茄子的成品圖