贊美“豆腐”的詩詞都有哪些？

1、《又一首答二猶子與王郎見和》——宋代蘇軾

脯青苔，炙青蒲，爛蒸鵝鴨乃瓠壺。

煮豆作乳脂為酥，高燒油燭斟蜜酒。

譯文：用青苔作干肉，青蒲作烤肉，葫蘆為蒸熟的鵝鴨。把黃豆水磨成的腐乳過濾，煮沸加凝結(jié)劑助淀即成為白嫩的豆腐，用油作蠟燭，喝著用蜂蜜釀造的酒。

2、《豆腐》——宋代佚名

笑煞淮南煉丹術(shù)，煉丹不成豆腐真。

譯文：嘲笑淮南王劉安為求長生不老之藥，在安徽壽縣八公山以黃豆、鹽鹵等物煉丹，無意中竟煉出了白如純玉、細(xì)若凝脂的豆腐。

3、《詠豆腐》——明代蘇平

瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。

個(gè)中滋味誰得知，多在僧家與道家。

譯文：豆?jié){在瓦罐中點(diǎn)鹵后如同皎潔的月影，用金刀切開做好的豆腐仿佛一塊塊無暇白玉。豆腐的美味誰最知道呢？多半會(huì)是出家的僧人和修行的道人。

4、《舟次下蔡雜感》——宋代白甫

正值太平時(shí)，村老攜童歡。

山下農(nóng)家舍，豆腐是佐餐。

譯文：正是天下太平的時(shí)期，村里老人帶兒童在快樂的嬉戲。八公山下的農(nóng)夫家，豆腐是下飯的美食。

5、《豆腐詩》——清代楊燮

北人館異南人館，黃酒坊殊老酒坊。

仿紹不真真紹有，芙蓉豆腐是名湯。

譯文：北方的飯館與南方的飯館不同，黃酒坊與老酒坊有別，仿制的紹興黃酒沒有紹酒味純，但真正的紹興黃酒也有銷售，譽(yù)為名菜的是芙蓉豆腐湯。