牛排到底幾分熟才是最完美的熟度？

吃西餐點(diǎn)牛排的時(shí)候，一般有五成熟、七成熟、八成熟、全熟。我個(gè)人比較喜歡七成熟，比較嫩，只是可能會(huì)有血絲，介意者還是點(diǎn)全熟吧或者吃別的。

牛排沒(méi)有八分熟。在西餐文化中，牛排熟度分為六個(gè)級(jí)別。牛排熟度的劃分標(biāo)準(zhǔn)如下所示： 1、近生：稍微加熱牛排外部，內(nèi)層還是生肉，保留著原肉的血紅色和味道，內(nèi)外口感層次分明，口感柔嫩、濕軟新鮮，保留著...

意思就是，三分熟的和五分熟的牛排都是帶有血絲的，只不過(guò)是三分熟的血絲更多一些。

三分 五分 七分 九分當(dāng)然也有。一分基本就烤了下皮國(guó)內(nèi)真沒(méi)吃過(guò)一分的。

這要看個(gè)人的口味 最好的是在8成

因前乎為牛排是沒(méi)有八分熟的，所以去餐廳的時(shí)候點(diǎn)八分熟牛排就會(huì)有丟人這一說(shuō)法。牛排的熟度是沒(méi)有偶數(shù)的，在我國(guó)，牛排只有一分熟、三分熟、五分熟肢悔友、七分熟和全熟這幾種。 牛排

牛排八分熟，當(dāng)然是不丟人的了，因?yàn)檎ＥＥ啪褪瞧叻质彀朔质斓?，不一樣的，看你喜歡什么樣的口

中國(guó)人的飲食習(xí)慣牛肉包括牛排還是煮到十成熟好吃，最好吃是煮到酥爛入味，至于幾成熟的牛排是西方人的吃法，個(gè)人覺(jué)得只要沒(méi)熟幾成熟的牛排都不好吃，尤其是切開(kāi)還有血筋的

牛排也分很多種： 1。菲力牛排（嫩牛柳，牛里脊）是牛脊上最嫩的肉，由于肉質(zhì)嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 2。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，這種肉煎烤味道比較香，使用時(shí)不要煎的過(guò)熟，3成熟最...

一般八成熟最好，不過(guò)這個(gè)還是看個(gè)人了，你喜歡全熟也可以